5 пищевых привычек, которые помогают разогнать метаболизм

Есть такие люди, которые могут каждый день есть шоколад, жирную еду, чипсы, но при этом оставаться стройными. Первое, что про них думают: «Вот повезло же с метаболизмом, мне бы такой». Это правдивая мысль, но лишь отчасти. На вес влияют наследственность, наличие хронических заболеваний, гормональный фон, образ жизни. Например, если девушка постоянно ходит на тренировки, час или два в день гуляет пешком, а вечером еще и отправляется на улицу с собакой, то вряд ли шоколадный батончик будет грозить ей лишними килограммами. Но не стоит забывать: лишний вес может и не появиться, а вот от избытка сахара точно пострадают зубы, кожа и кости.

Возвращаясь к вопросу о метаболизме важно сказать, что вы можете его разогнать или, наоборот, замедлить. Так, например, на проблемы с обменом веществ могут указать:

• постоянная тяга к сладкому и жирному;

• проблемы с менструальным циклом;

• вздутие живота;

• запоры.

Это общие симптомы, которые могут указывать и на другие проблемы со здоровьем. Однако если дело только в метаболизме, то эту проблему не сложно исправить, пишет издание Eat This, Not That! Попробуйте провести эксперимент: хотя бы пару недель придерживайтесь описанным ниже принципам питания. Эти пищевые привычки помогут чувствовать себя лучше и наладить обмен веществ.

Тщательно выбирайте перекусы

Перекусы должны быть в вашем меню, особенно, если между завтраком и обедом у вас большой перерыв. Согласно одному из исследований, для этого лучше всего подходит белковая пища. Она увеличивает скорость метаболизма, даже когда вы просто сидите или отдыхаете.

Например, если вы по каким-то причинам будете вынуждены сделать большой перерыв между приемами пищи, то возьмите с собой небольшой кусочек отваренной грудки курицы или индейки. Вы съедите примерно 300 ккалорий, 90 из которых уже израсходуются в процессе пищеварения! Именно белок помогает оставаться сытым, энергичным и не откладывается в проблемных местах.

Ешьте маленькими порциями

Оказывается, когда мы едим много, но редко, то еда не только хуже усваивается, но еще и не дает положенного заряда энергии, вы чувствуете себя вялым и уставшим. Особенно стоит быть осторожными любителям жирной пищи, говорят диетологи. Чем больше калорий в порции, тем медленнее еда будет расщепляться, следовательно, метаболизм будет замедляться.

Не заставляйте себя голодать

Как только организм понимает, что еды не будет, то он впадает в сильный стресс. Голод заставляет его включить механизм запасания жиров. Это тоже негативно скажется на вашем метаболизме. Ведь непонятно, будет ли удовлетворено чувство голода в следующим раз, поэтому организм будет стараться «запастись жирком».

Питайтесь равномерно, кормите себя каждый раз, когда вам действительно хочется есть. Но учитесь отличать психологический голод от физического. Первый наступает внезапно: вот вы сидели спокойно, а через несколько минут вам резко захотелось есть. Физический голод нарастающий. Его-то и надо удовлетворять в обязательном порядке.

Не забывайте про зелень

Листья салата, шпинат, укроп, петрушку можно добавлять практически в любые блюда. Они не только визуально увеличивают размер порции, но и сохраняют чувство сытости.

Согласно результатам одного исследования, привычка есть зелень помогает контролировать уровень сахара в крови, снижает тягу к сладкому и разгоняет метаболизм. Ваш обмен веществ налаживается, а пища расщепляется гораздо быстрее.

Старайтесь пить алкоголь как можно реже

Спиртное заставляет нас больше есть, так как отлично подогревает аппетит. Плюс алкогольные напитки — это пустые калории, которые точно не помогут вам избавиться от лишнего веса.

«Ваша пищеварительная система переваривает алкоголь, а не пищу, следовательно, излишки углеводов, белков и жиров могут откладываться в виде жира», — поясняют диетологи.

Страдает и обмен веществ: чем чаще вы употребляете спиртное, тем активнее он замедляется. Поэтому старайтесь как можно реже увлекаться алкоголем, а на вечеринках всегда контролировать количество выпитого.