- Источник:
urfu.ru/Rodion Narudinov
Смолистое вещество, которое придает коре березы белый цвет, называется бетулин. Оно давно известно своими противовоспалительными свойствами. Ученые Уральского федерального университета доказали, что бетулин способен еще нормализовать уровень глюкозы и поддерживать поджелудочную железу.
О свойствах бетулина как противодиабетического средства говорится в работе исследователей, которая в International Journal of Molecular Science.
Эксперименты проводили на лабораторных крысах. Им давали бетулин в разной дозировке на протяжении месяца, и он действительно снизил некоторые показатели окислительного стресса, увеличил уровень воспроизводства инсулина в организме.
Заведующая кафедрой медицинской биохимии и биофизики УрФУ
«Мы впервые обнаружили, что бетулин может быть использован для профилактики диабета второго типа. В зависимости от дозы он уменьшает проявление окислительного стресса в организме, снижает уровень сахара в крови и выраженность диабетогенных реакций в целом. Кроме того, широкая распространенность бетулина делает его доступным в экономическом плане, — поясняет заведующая кафедрой медицинской биохимии и биофизики УрФУ Ирина Данилова, пресс-служба университета.
Из бетулина вполне реально создавать экстракты, а также функциональные продукты питания — каши, йогурты, сыры, которые будут противодействовать повышению сахара в крови, считает ведущий научный сотрудник УрФУ Елена Ковалева.
Сахарный диабет: факты
По данным Международной диабетической федерации, распространенность диабета среди взрослых составляет 10%, и этот показатель увеличивается с каждым годом.
В 2022 году 537 млн взрослых людей в возрасте от 20 до 79 лет страдали диабетом первого или второго типа.
В группе риска те, кто питается избыточно, мало двигается, не проверяет свое здоровье, много нервничает.
Лидер по количеству диабетиков (в процентном соотношении к количеству населения) — Пакистан (30,8%). На втором месте — Французская Полинезия. В целом диабет чаще диагностируют у жителей Южной Азии и Ближнего Востока. Россия в рейтинге на 155-м месте: 5,6% жителей страны больны диабетом. Рядом в списке — Грузия, Армения, Белоруссия, Азербайджан, Украина, Молдавия.
Диабет — это хроническое заболевание, сопровождающееся дисфункцией или гибелью β-клеток островков Лангерганса поджелудочной железы, отвечающих за выработку инсулина.
Первые признаки диабета — постоянная жажда, частое мочеиспускание, усталость.
Кстати…
По словам врача Ксении Овсянниковой, механизм входа глюкозы в клетку ломается не только от употребления огромного количества сладкого, но и от отсутствия физической активности. Если мы мало двигаемся, чувствительность ткани к инсулину тоже падает. Это второй фактор. Кроме того, на «воротах» должно быть достаточное количество кислорода, и, если его не хватает, как это часто бывает при анемии, ситуация будет усугубляться.