Секрет выращивания сладкой свеклы раскрыли опытные садоводы, и он очень прост

На дачных участках свекла частый житель. В целом она считается неприхотливой культурой и не требует каких-то серьезных вложений. Однако опытные дачники знают простые приемы, как вырастить не только полезный, но и особенно вкусный корнеплод.

Получить сладкую свеклу может помочь обычная поваренная соль. Как рассказали авторы телеграм-канала «Дача без забот», чтобы корнеплоды выросли сладкими и насыщенными по вкусу, надо поливать их солевым раствором. Приготовить его просто: растворяете 1 столовую ложку соли в 10 литрах воды, и все готово.

Достаточно проделать такой трюк всего лишь дважды за сезон. Сначала, когда свекла начинает формироваться, и за 25-30 дней до сбора урожая.

Опытные дачники поделились также еще двумя секретами в выращивании свеклы.

Если вы не любите слишком большие корнеплоды, эксперты советуют при посадке уменьшить расстояние между рядами со стандартных 18-20 см до 10-12 см. Так свекла должна вырасти более компактной.

А чтобы помочь свекле лучше расти, рекомендуется 1-2 раза за сезон подкармливать ее золой, которую она очень любит. Такая подкормка помогает уменьшить кислотность почвы на грядке.

«Свекла плохо растет на кислых почвах, поэтому раскисление — важный момент. При необходимости можно дополнительно использовать известкование», — советуют авторы «Дачи без забот».

Кстати, золой — в сухом виде или в виде настоя — также рекомендуют подкармливать чеснок. Такое удобрение поможет ему быстрее вырасти и дать хороший урожай. О секретных подкормках для кабачков читайте ЗДЕСЬ.

Сырая или вареная?

Свекла богата витаминами и минералами. В ней есть витамины А, С, К, Е и группы B, а также железо, магний, калий, медь, марганец, фолиевая кислота, антиоксиданты и клетчатка.

Чаще всего этот овощ употребляют в вареном виде: в супах, закусках или салатах. И действительно, как говорят врачи, в таком виде она легче усваивается. Кроме того, варка также помогает уменьшить содержание оксалатов, которые могут быть вредны для людей с определенными заболеваниями. Однако в то же время при термообработке она теряет часть полезных веществ. И некоторые выбирают альтернативу — пьют свекольный сок. По словам врачей, он полезен при гипертонии и помогает выводить токсины. Какую еще пользу можно получить от этого напитка и кому от него лучше отказаться, узнайте ЗДЕСЬ.