Рецепт диетической пиццы, которая включает режим сжигания жира

Пицца — блюдо, которое считается вредным и калорийным. Обычно оно под запретом для тех, кто следит за фигурой. Однако это утверждение справедливо лишь отчасти. Секрет «стройной» пиццы кроется не в отказе от нее, а в грамотном подходе к выбору ингредиентов и приготовлению.

Диетолог Елена Парецкая рассказала «Доктору Питеру» не просто о рецепте, а дала подробное руководство по созданию вкусной и одновременно диетической пиццы, которая не только не навредит вашей фигуре, но и может стать частью сбалансированного рациона для похудения.

Мифы о пицце и диете

Многие считают пиццу врагом стройности из-за высокой калорийности традиционных вариантов. Действительно, классическая пицца, приготовленная на толстом тесте, обильно посыпанная сыром, колбасой и сдобренная жирным соусом, — достаточно калорийное блюдо. Однако это не значит, что пицца принципиально несовместима с диетой. Проблема не в самом блюде, а в его ингредиентах и способе приготовления.

Миф 1. Все пиццы одинаково калорийны. Это ложное утверждение. Калорийность пиццы напрямую зависит от используемых продуктов. Выбрав правильные ингредиенты, вы можете значительно снизить ее энергетическую ценность.

Миф 2. Тесто для пиццы — это сплошной углеводный удар. Да, тесто содержит углеводы, но это необязательно плохо. Мы можем использовать цельнозерновую муку, которая богата клетчаткой и обеспечивает длительное чувство сытости, предотвращая переедание. Кроме того, количество теста можно уменьшить, сделав основу тонкой и хрустящей.

Миф 3. Сыр — враг диеты. Сыр действительно калориен, но он также источник белка и кальция. Вместо жирных сортов можно использовать обезжиренный или низкокалорийный сыр, например моцареллу с пониженным содержанием жира, или рикотту. Количество сыра также можно сократить, не жертвуя вкусом.

Дополнительные советы для снижения калорийности

• Используйте больше овощей. Овощи — это низкокалорийные источники витаминов и клетчатки. Добавьте в свою пиццу больше разнообразных овощей: шпинат, брокколи, цукини, баклажаны.

• Замените колбасу на белое мясо. Если вы хотите добавить белка, используйте отварную куриную грудку или индейку, нарезанную тонкими ломтиками.

• Избегайте жирных соусов. Вместо майонеза или жирной сметаны используйте легкий йогуртовый соус или просто томатное пюре без сахара.

• Контролируйте порции. Даже диетическая пицца может быть калорийной, если съесть слишком большую порцию.

• Не забывайте о физической активности. Сочетайте правильное питание, включая диетическую пиццу в разумных количествах, с регулярными физическими нагрузками для достижения оптимальных результатов в похудении.

Можно модифицировать

Эта диетическая пицца лишь пример, который можно модифицировать по своему вкусу и предпочтениям. Главное, помните о балансе и умеренности. Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами, создавая свои уникальные и здоровые варианты этого любимого многими блюда. Пицца может стать частью здорового образа жизни, если вы подойдете к ее приготовлению осознанно и с умом. Приятного аппетита!