- Источник:
iStock/dragana991
Печень — наш самый большой внутренний орган. И в ее функции входит не только выведение из организма вредных веществ — жизненно важных задач у нее гораздо больше, включая участие в метаболических процессах. А вот разрушать ее может не только алкоголь.
Неалкогольная жировая болезнь печени (НАЖБП), которой, по некоторым данным, страдает почти каждый четвертый взрослый, может развиться даже у людей без ожирения и без пристрастия к спиртным напиткам. Между тем она опасна своими последствиями вплоть до цирроза.
Если не сладкое, то что?
Один из способов поддержать работу своего внутреннего фильтра — добавить в свой рацион продукты, которые печень любит. И это не сладкое.
По словам Нурии Диановой, врача-гепатолога и исполнительного директора НИЦ «Здоровое питание», один из самых полезных для печени продуктов — творог. Благодаря содержащейся в нем аминокислоте метионин этот продукт может способствовать снижению количества жира в печени.
Причем для оздоровительного эффекта его не надо есть килограммами — достаточно всего 50 граммов в день.
Гастроэнтеролог, диетолог, гепатолог, исполнительный директор НИЦ «Здоровое питание»
«Он должен быть от 2% до 7% жирности, а идущий на приготовление сырников — от 0% до 2% жирности», — Нурия Дианова «Газете.ру».
Еще пять продуктов, которые любит печень
По словам врача-гепатолога, полезные для печени продукты, которые стоит чаще включать в рацион:
овсяная каша — тоже благодаря аминокислоте метионин в составе;
мюсли;
урбеч из семян расторопши, которая содержит вещество силимарин — оно улучшает работу желчевыводящих путей и помогает защитить клетки печени от разных вредных воздействий;
отвар шиповника — полезен даже при гепатите, холецистите, циррозе;
печеные яблоки — можно есть при заболеваниях печени.
Как распознать жировую болезнь печени: семь ранних признаков
Оказывается, неалкогольную жировую болезнь печени можно заподозрить по некоторым признакам в полости рта. Как ранее рассказывал врач-пародонтолог Суламан Анвар, настрожить должны:
опухание и кровоточивость десен. Это связано с тем, что жировые отложения в печени снижают ее способность вырабатывать факторы свертывания крови;
обесцвеченные или бледные губы и десны — повреждение печени может вызвать анемию;
покрасневший язык — токсины, которые печень не в состоянии переработать, могут вызывать изменения влажности и внешнего вида языка;
неприятный запах изо рта, так как печень хуже справляется с обезвреживанием вредных веществ;
сухость во рту — снижается выработка слюны на фоне болезни печени и ухудшения пищеварения.
Как может проявляться алкогольная жировая болезнь печени на ранних стадиях, узнайте ЗДЕСЬ.