- Источник:
Надежда Крылова
Пока жители одних регионов уже хвастаются в соцсетях собранными белыми и красными, жители других радуются хотя бы горсти найденных лисичек. Оно и понятно: где в последнее время стояла изнуряющая жара, рассчитывать на грибы особо не приходится.
Но если зной сменился грозами и сильными дождями, то сколько еще ждать? Через какое время после ливней могут пойти грибы в лесу?
Оказывается, универсального ответа на этот вопрос нет. Грибы могут появиться и через несколько дней после дождя, и через неделю, а могут и совсем не появиться.
«Организм гриба развивается в почве, древесине или лесной подстилке — в зависимости от вида. Если до осадков долго стояла засуха, один короткий ливень может лишь смочить поверхность. Влага быстро испарится и не создаст подходящих условий», — сайт погодной службы Gismeteo.
По словам специалистов, большое значение имеют температура воздуха и почвы, то, как долго и сильно шли дожди, состояние грибницы, сила ветра после осадков и много чего еще. И, конечно, это зависит еще от вида грибов: одни виды реагируют быстрее, другим нужно больше времени и влаги.
Биолог и миколог Элина Миронова ранее рассказывала, что массовый рост белых грибов обычно начинается через 2–4 дня после дождей при температуре воздуха 15-20 °C ночью и до 25 °C днем.
Кстати
По словам Элины Мироновой, в отличие от ягод, грибы редко вырастают на одном месте — скажем, под одним и тем же деревом. То, что мы собираем, — это плодовое тело, а основной организм гриба — мицелий — скрыт под землей и может занимать огромные площади.
Как поясняла эксперт, грибы появляются только при совпадении нескольких условий. Если хотя бы одного из них не будет, грибница может остаться в «спячке». Итак, для роста грибов нужны:
устойчивая температура +15…+25 °C в зависимости от вида;
высокая влажность;
наличие органического питания (листья, древесина, корни, иглы);
достаточная освещенность и доступ воздуха.
Как правильно собирать грибы, почему урожай грибов меняется каждый год и как отличить сморчки от строчков? Ответы биолога читайте ЗДЕСЬ.
Четыре ошибки в сборе грибов
Специалисты и врачи не устают напоминать о главном правиле здорового любителя тихой охоты: собирайте только те грибы, в съедобности которых точно уверены. Если есть хоть малейшие сомнения, не берите такой гриб — ошибка может вам обойтись слишком дорого.
Ранее в минсельхозе Нижегородской области называли четыре частые ошибки, которые допускают грибники:
опята и лисички путают с ложными опятами и лисичками;
маслята путают с перечными грибами;
сыроежки — с бледными поганками;
белые грибы путают с желчным и сатанинским грибами.
А вы знаете, какие три гриба считаются самыми полезными? Если нет, посмотрите ответ биолога Пермского политеха.