- Источник:
iStockphoto/ fizkes
Похмелье сильно выбивает из колеи и заставляет многих давать клятву больше никогда не пробовать ни капли алкоголя.
Почувствовать себя лучше поможет правильный завтрак. И речь вовсе не о жирных бургерах. Диетолог Габриэла Пикок рассказала об овоще, который поможет вашему организму быстрее справиться с последствиями вечеринки с горячительными напитками.
И речь идет о брокколи.
Лучший друг печени
Пикок считает брокколи лучшим суперфудом. Репутация продукта как очень полезного полностью оправданна: в нем содержится удачная комбинация полезных соединений с клетчаткой. Благодаря этому брокколи — отличная еда для здоровья пищеварения и микробиома кишечника.
Кроме того, в брокколи много серы, и это делает ее лучшим овощем для похмельного завтрака. Дело в том, что сера нужна для синтеза глутатиона. Это главный антиоксидант печени, который нейтрализует яды, алкоголь и лекарства.
Как готовить
Приготовленная на пару брокколи может показаться многим на вкус пресной. Можно попробовать другой способ. Например, опустите брокколи в небольшое количество воды, закройте кастрюлю крышкой и дождитесь, пока она не станет мягкой.
Такой способ поможет сохранить большую часть питательных свойств. Затем можно добавить к брокколи немного специй и оливковое масло, пишет
Это не поможет
Есть популярные способы бороться с похмельем, которые только усугубят ваше состояние. Например:
пытаться опохмелиться с помощью новых доз спиртного;
пить сомнительные препараты с недоказанным эффектом;
пить кофе для бодрости;
идти в баню;
приготовить слишком плотный и жирный завтрак.
Принцип «зебры»
А вот что действительно может помочь вам на следующее утро чувствовать себя немного лучше — это тактика «зебры» во время праздника. Для этого необходимо чередовать спиртные напитки с безалкогольными. Один тост проводите с бокалом вина, на другой наливаете себе апельсиновый сок, а еще лучше — воду.
Этот метод помогает сократить количество выпитого спиртного за вечер. Кроме того, он убережет ваш организм от обезвоживания и смягчит удар для организма. Подробнее об этом можно прочитать ЗДЕСЬ.