- Источник:
- iStockphoto
По словам врача-диетолога Маргариты Королевой, на такие продукты особенно нужно обратить внимание людям, которые злоупотребляют спиртными напитками или не всегда следят за качеством продуктов на столе. Как говорит специалист, в этих случаях полезно регулярно употреблять крестоцветные овощи, в которых содержится много серы. Это
брокколи,
цветная капуста,
белокочанная капуста,
шпинат,
кресс-салат.
врач-диетолог, доктор медицинских наук
- Сера обеспечивает усвоение белка и входит в состав глутатиона — это фермент печени, который обеспечивает безупречность работы естественной системы детоксикации организма, — Маргарита Королева в интервью радио Sputnik.
Также летом для профилактики нарушений в работе органов пищеварения и отравлений доктор посоветовала почаще включать в меню лук и чеснок.
- Чеснок и лук, помимо массы других полезных веществ, содержат природные антибиотики. Они обеспечивают профилактику воспалительных процессов желудочно-кишечного тракта. Особенно это важно в летнее время, когда плохо промытые овощи или не самая качественная еда, вроде шашлыка, купленного у дороги, могут нарушить микрофлору кишечника и вызвать воспалительный процесс, — добавила врач-диетолог.
Что еще поможет
В процессе выведения вредных веществ из организма задействованы многие органы — например, кожа, легкие, почки, желудочно-кишечный тракт. Поэтому для нормального очищения важно не только правильно питаться.
Как рассказывала эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Екатерина Антипова, для лучшего избавления от лишнего и вредного надо не забывать про следующие правила:
Давайте себе умеренные физические нагрузки. Спорт полезен для кишечника и ускоряет обменные процессы.
Высыпайтесь и помните об отдыхе. Когда организм не успевает восстанавливаться — о здоровье и хорошем самочувствии можно забыть.
Пейте достаточно жидкости — чистую воду, зеленый чай.