Что будет, если съедать одно авокадо в день

Вы наверняка слышали о том, как опасен для сердца высокий уровень холестерина ЛПНП (липопротеинов низкой плотности). Его еще иногда называют «плохим» холестерином.

Однако есть и другой важный фактор, влияющий на состояние вашей сердечно-сосудистой системы, — концентрация частиц ЛПНП.

Авторы нового исследования выяснили: всего одно авокадо в день помогло людям с ожирением улучшить этот показатель и укрепить сердце и сосуды.

Анализ крови помогает понять, сколько всего холестерина в ней находится. Однако холестерин перемещается по нашим сосудам внутри особенных частиц — липопротеинов.

Концентрация ЛПНП дает возможность оценить, как много этих частиц циркулирует в крови. Кроме того, этот фактор указывает на потенциальный риск проблем с сердцем и сосудами.

Причем у двух пациентов может быть один и тот же уровень холестерина ЛПНП, но разное количество и размер частиц ЛПНП. С большей вероятностью сердечно-сосудистое заболевание будет у обладателя большего количества мелких частиц. Именно такие могут с легкостью проникать в стенки артерий и провоцировать атеросклеротические бляшки.

Обычно мелкие частицы в большом количестве есть у людей с абдоминальным ожирением, его еще называют висцеральным. Это значит, что вокруг органов в брюшной полости человека скопилось слишком много жира.

Абдоминальное ожирение диагностируется, если окружность талии у женщин превышает 80 см, а у мужчин — 94 см.

Что удалось узнать

Команда ученых из Университета штата Пенсильвания проанализировали данные анализов крови 786 взрослых участников крупного многоцентрового рандомизированного контролируемого исследования.

Все мужчины, принявшие участие в эксперименте, имели окружность талии более 102 см, а женщины — более 89 см.

Добровольцев поделили на две группы. Полгода члены первой ежедневно ели по одному крупному авокадо. Их попросили не менять остальное меню и оставить привычный уровень активности. Участники контрольной группы просто продолжили питаться и жить как обычно.

На старте исследования и в конце у каждого из участников взяли анализ крови. Ученые хотели отследить изменения концентрации частиц ЛПНП, уровня холестерина ЛПНП и других показателей липидного обмена.

В конце эксперимента у людей, которые получали каждый день порцию авокадо, концентрация частиц ЛПНП снизилась в среднем на 49 нмоль/л, в отличие от контрольной группы.

Детали

По оценкам исследователей, этот результат поможет снижать риск сердечно-сосудистых болезней на 4%. Эффект будет более заметен, если работать над качеством рациона в целом.

Кроме того, важно понимать, что в самой работе ученые не отслеживали случаи конкретных сердечно-сосудистых событий, пишет издание Techinsider.

Так что результаты их работы скорее свидетельствуют о потенциальной пользе авокадо.

Впрочем, есть основания думать, что авокадо действительно идет на пользу сердцу. В нем есть пищевые волокна, калий и антиоксиданты — эти соединения важны для здоровья сердечно-сосудистой системы. А еще в авокадо есть мононенасыщенные жиры, которые помогают улучшить липидный профиль.