Чем дорогая зубная паста отличается от дешевой: объясняем, за что вы переплачиваете

Разница дорогой и дешевой зубной пасты может быть и в рецептуре, и в сырье, и в технологии производства, и в упаковке. А иногда значительную часть стоимости составляют маркетинг и коммерческие расходы. «Доктор Питер» разобрался, за что на самом деле стоит переплачивать, вместе с Екатериной Крутицкой, химиком-технологом в стоматологическом производстве, изобретателем нового дизайна зубной щетки.

За что мы платим при покупке дорогой пасты

«Зубная паста для химика-технолога — это не просто список ингредиентов. Это качество и степень очистки сырья, концентрации активов, их совместимость, стабильность формулы, абразивная система, ПАВы, органолептика, технология производства, микробиологический контроль и упаковка», — объясняет Екатерина Крутицкая.

Покупатель не видит большую часть технологических процессов, которые влияют на качество продукта. Например, производитель должен контролировать сырье, воду, производственную среду и готовую пасту. Важна и сама технология производства.

Упаковка тоже может быть частью этой системы. Например, дозатор без обратного подсоса воздуха уменьшает контакт содержимого с внешней средой и риск вторичной контаминации — загрязнения. В некоторых случаях это позволяет технологу по-другому выстраивать микробиологическую защиту продукта.

Какие компоненты действительно важны

Высокая цена не означает автоматически высокое качество. Эксперт советует смотреть не на цену отдельного ингредиента, а на то, какую функцию он выполняет в готовой формуле.

• Например, эритритол. Исследования показывают его влияние на адгезию и метаболизм некоторых микроорганизмов зубного налета.

• Другой пример — гиалуронат натрия. Гиалуроновая кислота обладает выраженными водосвязывающими свойствами, а для средств с гиалуронатом существуют клинические данные по уменьшению симптомов сухости полости рта и исследования местного применения в пародонтологии. Поэтому в формулах для сухой и чувствительной слизистой такой компонент имеет понятную функциональную задачу.

• Еще один вариант — ферментные системы. Лизоцим участвует в естественной антимикробной защите полости рта, а декстраназа расщепляет компоненты глюканового матрикса зубной биопленки. Для паст с ферментными и белковыми системами существуют клинические исследования, в которых отмечалось уменьшение наддесневого налета и улучшение показателей состояния десен.

Отдельная категория — пасты-маркеры. Их ценность не в активном компоненте, а в специальной системе красителей, которая делает оставшуюся биопленку видимой. Человек сразу понимает, где недостаточно хорошо почистил зубы.

За какие ингредиенты можно не переплачивать

С золотом, жемчужной пудрой, многочисленными растительными экстрактами, маслами, витаминами и другими «премиальными» компонентами все не так однозначно.

«Наличие такого ингредиента само по себе не является доказанным клиническим преимуществом пасты», — отмечает эксперт.

Само присутствие вещества в составе еще не означает, что оно даст заметный клинический эффект. Ингредиент может содержаться в небольшой концентрации и при этом быть вынесен на упаковку как привлекательная особенность продукта. Поэтому химик предлагает задавать три вопроса: сколько вещества в формуле, какую конкретную функцию оно должно выполнять и есть ли доказательства именно этого действия?

На что обращать внимание в составе

По словам эксперта, начинать стоит не с самого модного компонента, а с архитектуры всей формулы.

• Для базовой профилактики кариеса у взрослого человека в первую очередь стоит обратить внимание на фторид в эффективной концентрации — обычно 1350-1500 ppm.

• Затем — на функциональные компоненты, которые соответствуют конкретной задаче: например, чувствительности зубов, состоянию десен, сухости полости рта или галитозу.

• Затем можно оценивать технологическую сторону: абразивную систему, ПАВы, pH, консервацию, совместимость активных компонентов и их стабильность до конца срока годности.

• Важна и органолептика. «Пастой пользуются два раза в день годами. Если она сильно жжет, сушит слизистую или имеет вкус, который человек не переносит, даже прекрасная химическая формула не будет нормально использоваться», — объясняет Екатерина Крутицкая.

Хорошая зубная паста — это необязательно самая дорогая и необязательно та, у которой самый длинный список ингредиентов. Это продукт, в котором рецептура, производство и упаковка работают как единая технологическая система, а каждый функциональный компонент добавлен ради конкретной задачи.