- Источник:
iStockphoto
Худеть летом, когда жарко и не хочется есть, гораздо проще, чем зимой. Многие пытаются сбросить лишние килограммы, налегая на доступные в сезоне фрукты и ягоды. Особенно популярна у желающих заполучить стройную талию идея похудеть на арбузах — питаться в течение семи дней только ароматной ягодой со сладкой мякотью. Ведь в арбузе есть витамины, минералы, много воды и даже клетчатка.
В 100 г продукта всего 30 ккал, так что, если вы даже съедите килограмм (а это очень много), вы получите всего 300 ккал. Можно решить, что это идеальное решение: вы насыщаетесь, получаете много жидкости и мало калорий.
Мнение диетологов
Сначала может показаться, что все идет хорошо. Отказ от обработанной пищи, сладких напитков и фастфуда действительно способен уменьшить вздутие живота, отеки, придать сил и бодрости, снять усталость. Некоторые отмечают, что вес снижается, но диетологи объясняют: покидает вас вовсе не жир, а вода. Как только вы вернетесь к обычному питанию, килограммы быстро вернутся.
Доктор Томми Лор, диетолог из Университета Южной Калифорнии, что подобные диеты дают ложное ощущение быстрого успеха, но на деле лишают организм важных питательных веществ. А Шонали Соанс, диетолог из Weill Cornell Medicine, добавляет: для некоторых людей такая диета может быть особенно опасной.
Кому точно не стоит пробовать арбузную диету:
беременным и кормящим;
тем, у кого есть проблемы с почками или инсулинорезистентность;
людям с расстройствами пищевого поведения;
всем, кто восстанавливается после болезни или операции.
Чем грозит арбузная диета
Если вы решите попробовать и все же сядете на арбузную диету, стоит знать, чем это может обернуться. Причем чем дольше сидеть на таком рационе, тем серьезнее могут быть последствия:
нехватка белков и жиров — организм начнет голодать;
проблемы с почками — арбуз содержит много воды, что создает высокую нагрузку;
скачки сахара в крови — из-за высокого содержания фруктозы;
нарушение работы кишечника — возможны диарея или, наоборот, запоры.
«Нашему телу нужны все группы питательных веществ: белки, жиры, углеводы, витамины. Без них страдает не только физическое здоровье, но и психика», — объясняет диетолог Шонали Соанс.
Кроме того, жесткие диеты часто портят отношения с едой: после них сложнее контролировать аппетит и чувство насыщения. Вместо экстремальных методов врачи советуют сбалансированное питание и умеренность, тогда и результат будет устойчивым, и здоровье не пострадает.
Так что арбуз и правда отличный летний десерт, который может способствовать снижению веса, но точно не панацея для похудения. Лучше есть его в удовольствие, а не в качестве единственного блюда в течение долгого времени.