В рыбе из Финского залива обнаружили опасных паразитов

Рыба, выловленная в Финском заливе, является источником опасного паразитарного заболевания — описторхоза. Об обнаружении паразитов сообщили представители Станции по борьбе с болезнями животных Ленинградской области.

Специалисты станции исследовали плотву, выловленную в разных участках акватории Финского залива. «В апреле описторхоз был выявлен в пяти пробах рыбы семейства карповых. Паразиты были обнаружены в рыбе, выловленной на территории Выборгского района», - сообщила Vyborg.tv главный ветеринарный врач Станции по борьбе с болезнями животных Ленинградской области Анна Веретило. К семейству карповых, кроме плотвы, относятся также лещ, язь, линь, чехонь и некоторые другие виды рыб.

Описторхоз — самое распространенное заболевание, передающееся через рыбу. Личинки плоских червей-паразитов подают в организм человека при употреблении зараженной рыбы. Описторхи могут жить в организме человека десятки лет, а их число может вырастать до 40 тысяч. Чтобы избежать заражения, необходимо варить рыбу семейства карповых в течение 15 минут с момента закипания, жарить - до 20 минут.