- Источник:
iStockphoto/Albert Shakirov
Люди с разной комплекцией (вспомним про типы фигур «яблоко», «груша», «банан») набирают вес по-разному. У одних больше жира откладывается на животе, другие первым делом замечают изменения в бедрах. Но, что удивительно, место, где жир откладывается в первую очередь, у всех одно. И это… язык!
«Когда вы потребляете слишком много калорий и начинаете переполнять свой „топливный бак“, первый жир, который начинает расти, тот, что находится внутри вашего тела. То есть вы его не видите. И первое место, где у человека начинают накапливаться жировые отложения, — это язык», — врач-диетолог, эксперт по метаболизму, доктор медицинских наук Уильям Ли.
По словам эксперта, язык человека состоит из трех частей. Кончик языка, такой гибкий и подвижный, словно цирковой акробат. Середина языка — этакий качок, очень крепкий, с развитой мускулатурой. А задняя часть — маленький толстячок.
«Треть всего языка — это в основном висцеральный (внутренний. — Прим. ред.) жир. То есть задняя часть его — большая жировая подушка, которая позволяет пережеванной пище попасть в желудок, — объясняет доктор Ли. — И когда вы набираете вес и начинаете наращивать жировые отложения, в первую очередь они появляются на задней части вашего языка».
Казалось бы, ну и что такого страшного? Уж толстый язык явно никто не заметит, так что можно не переживать. Однако когда жировая прослойка задней поверхности языка увеличивается, начинаются проблемы в постели.
Нет, интимная жизнь напрямую не пострадает. Однако ваш любимый человек, возможно, захочет спать в другой комнате. А все потому, что из-за растолстевшего языка человек начинает храпеть.
«Когда вы спите, вы расслабляетесь и ваш толстый язык начинает расслабляться. При этом он блокирует дыхательные пути, из-за чего появляется храп», — объясняет доктор Ли.
Эту удивительную закономерность ученые обнаружили, изучая худых людей, которые начали набирать вес. Исследователи пытались понять, с чего все началось. Выяснилось, что характерным признаком накопившегося висцерального жира стал храп или вздрагивания во сне, когда люди внезапно просыпаются от своего же «фырканья».
«И это также признак того, что ваш метаболизм замедляется. Очень тревожный звоночек», — предупреждает диетолог.
Но как вернуть метаболизм на прежние рельсы?
«Во-первых, нужно хорошо спать. Это самый естественный способ похудеть. Вы сжигаете жир, когда спите, а не находитесь в движении.
Во-вторых, начните уже двигаться. Мы же все время сидим. Встаньте и пройдитесь. Вовсе не обязательно покупать беговую дорожку для тренировок. Выходите на улицу, наслаждайтесь свежим воздухом, а еще лучше — гуляйте с другом. Так у вас вдобавок появятся социальные связи, которые снижают стресс.
В-третьих, что бы вы ни ели, не ешьте слишком много. Пора выйти из клуба «Доешь все, что осталось на тарелке», как учили нас мамы и бабушки. Не ешьте все сразу. Совершенно нормально съесть только половину тарелки, чтобы не сгружать в свой организм все эти дополнительные энергетические калории, которые потом будут накапливаться в вашем теле долгие годы», — объясняет врач.
Кроме того, ускорить метаболизм и сжечь жир помогают три продукта.
Бобы. «Приготовьте их с пользой для здоровья, используя оливковое масло первого отжима, — советует доктор Ли. — Бобы питают ваш кишечный микробиом. Благодаря этому у бактерий в кишечнике насчитывается 39 триллионов рецепторов, которые действительно помогают похудеть».
Помидоры. «Сырые, нарезанные ломтиками, вареные, пассерованные, на гриле. Помидоры можно употреблять в разном виде. При этом они содержат ликопин, который сжигает вредные жировые отложения», — объясняет диетолог.
Лук. В луке есть вещество кверцетин, которое активизирует выработку коричневого жира и сжигает лишние отложения белого, вредного жира. «Кладите его на бутерброды, добавляйте в салат, обжарьте в оливковом масле и посыпьте на макароны», — советует эксперт.
«Помните, вы не родились с нарушенным метаболизмом. Метаболизм вам не враг. Он хочет работать на вас. Просто нужно знать, как с ним работать», — резюмирует доктор Ли.