Таблетки или диета? Как «лечить» хеликобактер пилори, объясняют врачи

Хеликобактер — это бактерия, которая провоцирует воспалительный процесс. Он часто приводит к гастриту, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки и даже к раку.

Эксперт лаборатории «Гемотест», врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух рассказала «Доктору Питеру», как распознать эту инфекцию и почему так важно своевременно ее лечить.

Что это за бактерия

Хеликобактер (Helicobacter pylori) — это бактерия, которая хорошо выживает в кислой среде желудка и легко передается от человека человеку. Ею можно заразиться, воспользовавшись чужой посудой, зубной щеткой, полотенцем, во время поцелуя, а также через загрязненные продукты или воду. Попав в организм, бактерия поселяется в желудке и может долгое время — месяцами и даже годами — не давать о себе знать.

Но со временем хеликобактер начинает себя проявлять. Микроорганизм вырабатывает токсины, которые уничтожают эпителиальные клетки. Желудочный сок разъедает внутреннюю поверхность желудка, и на поврежденных участках со временем образуются язвы. Разрушительная деятельность бактерий вызывает иммунный ответ организма, и в результате в желудке развивается хроническое воспаление.

Есть у многих

По данным статистики, хеликобактером заражено от 50 до 90% взрослого населения России. Чаще всего заражение происходит в детстве. Человек может длительное время не подозревать о том, что инфицирован хеликобактером. Первые неприятные симптомы проявляются, когда воспалительный процесс приводит к осложнениям — гастриту, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, раку.

Ранее врач-психиатр объясняла «Доктору Питеру», что язвенную болезнь Helicobacter pylori чаще всего вызывает у тревожных и мнительных людей.

Тревожный симптом — боль в животе, которая обычно появляется через некоторое время после еды. Для язвы двенадцатиперстной кишки характерны голодные боли, которые прекращаются после приема пищи. Также человека может беспокоить частая отрыжка, приступы тошноты, общее недомогание. У него может снизиться вес без видимой причины.

Осложнения легко спутать

Симптомы осложнений, вызванных хеликобактером, легко спутать с проявлениями колита, панкреатита, острого холецистита, желчнокаменной болезни. Очень важно обратиться к гастроэнтерологу, провести качественную диагностику и выявить причину неприятных симптомов. Самые информативные методы диагностики — дыхательный уреазный тест, исследование антигена хеликобактера в кале и гистологическое исследование.

«Во время фиброгастродуоденоскопии врач забирает небольшое количество биоматериала из желудка и исследует его под микроскопом», — рассказывает врач.

Хеликобактер становится причиной 85–90% случаев хронического гастрита. Без лечения воспалительный процесс со временем может привести к серьезным осложнениям: язвенной болезни, MALT-лимфоме, раку желудка.

«У пациентов с этим онкологическим заболеванием в 90% случаев обнаруживают носительство хеликобактера», — отмечает эксперт.

Можно лечить

Эта инфекция хорошо поддается лечению. Пациенту назначают курс антибиотиков, а спустя 4–6 недель оценивают эффективность терапии. Как правило, она проходит успешно. Чтобы избежать повторного заражения, важно соблюдать базовые правила гигиены, регулярно проходить профилактические осмотры.

Диета при хеликобактерной инфекции

Лечение антибиотиками — это лишь половина дела. Другая не менее важная часть — строгое соблюдение диеты. Диета не только облегчает симптомы, такие как изжога, боль и вздутие живота, но и способствует заживлению слизистой оболочки желудка, создавая благоприятную среду для действия лекарств и подавления бактерий.

Забудьте о жестких ограничениях! Диета при хеликобактере — это не голодание, а разумный подход к питанию. Ключевые принципы — дробное питание (5-6 приемов пищи небольшими порциями), исключение раздражающих продуктов и фокус на питательных веществах, способствующих регенерации тканей.

Что следует включить в рацион

• Каши: овсяная, гречневая, рисовая. Это источник клетчатки и легкоусвояемых углеводов. Готовить лучше на воде или обезжиренном молоке.

• Супы: овощные бульоны на нежирном мясе или без мяса, слизистые супы (например, из риса или овсянки). Исключаем жирные бульоны и копчености.

• Мясо и рыба: нежирные сорта — курятина, индейка, рыба на пару или запеченная. Избегайте жареного и жирного мяса.

• Овощи: отварные или приготовленные на пару. Предпочтительнее мягкие овощи, такие как кабачки, цветная капуста, брокколи. Сырые овощи лучше употреблять с осторожностью, измельчая их.

• Фрукты: печеные яблоки, бананы, киви (в умеренных количествах). Исключаем кислые фрукты и цитрусовые.

• Молочные продукты: обезжиренные или с низким процентом жирности. Кефир, йогурт, творог — источники кальция и полезных бактерий.

• Хлеб: подсушенный белый хлеб из цельнозерновой муки в небольших количествах.

Что следует исключить

• Жирная пища: сливочное масло, жирное мясо, жареная пища.

• Острые и кислые продукты: маринады, соленья, специи, цитрусовые, томаты.

• Газированные напитки: кола, лимонады, газированная вода.

• Алкоголь: полностью исключить.

• Кофе и крепкий чай: ограничить или заменить травяными отварами.

• Шоколад: может стимулировать выработку желудочной кислоты.

Важно помнить, что диета — это индивидуальный план. Консультация с врачом поможет разработать оптимальный рацион, учитывающий особенности вашего организма и стадию заболевания. Соблюдение диеты в комплексе с лечением антибиотиками значительно повышает шансы на полное излечение от хеликобактерной инфекции.