ВОЗ признала ожирение глобальной эпидемией нашего века. Избыточный жир повышает риск сахарного диабета и сердечно-сосудистых болезней, он губит печень и суставы, может быть причиной бесплодия и даже некоторых видов рака.
И все-таки не всегда наличие жира — это плохо. Причем, как выяснили ученые из Университета Тохо в Японии, полезным может быть глубокий висцеральный жир, который покрывает внутренние органы. Разумеется, в умеренных количествах. Исследователи утверждают: такой жир играет важнейшую роль в поддержании функций мозга.
Авторы обнаружили, что висцеральный жир имеет связь с белком BDNF. Этот белок образуется в различных областях мозга, включая кору и гиппокамп. Он влияет на развитие, выживание и поддержание нейронов в центральной нервной системе, стимулируя их рост. BDNF очень важен для хорошей памяти и способности обучения, он участвует в регуляции настроения. Поэтому низкие уровни белка связаны с такими состояниями, как депрессия и деменция.
К сожалению, с возрастом концентрация белка BDNF естественным образом снижается. Поддерживать его нормальный уровень помогает тот самый жир на животе. Работает это так: в висцеральном жире происходит выработка CX3CL1 — другого белка, который и стимулирует производство BDNF.
Исследователи изучили связь жира и работы мозга на самцах мышей. Они выбрали грызунов в возрасте 5, 10 и 18 месяцев — в перерасчете на человеческий возраст это эквивалентно молодым взрослым, людям среднего возраста и пожилым людям.
Авторы обнаружили, что жир на животе у молодых мышей вырабатывал большое количество CX3CL1, поддерживая работу мозга на высоком уровне. Но чем старше становились мыши, тем меньше жировая ткань синтезировала этот белок. Тогда ученые вводили дополнительную дозу CX3CL1 старым мышам, и мозг животных начинал работать лучше.
При этом, когда ученые искусственно снижали уровень CX3CL1 у молодых мышей, их концентрация белка BDNF также падала. А значит, умеренный уровень висцерального жира в молодом возрасте поддерживает здоровье мозга.
Исследователи также отметили, что у мышей молодого и среднего возраста уровни BDNF и CX3CL1 были схожими. Содержание этих белков резко падало именно у пожилых животных.
«Наши результаты показывают, что стероидные гормоны стимулируют экспрессию CX3CL1. Но у старых мышей снижается чувствительность к стероидным гормонам, что, по-видимому, и приводит к снижению продукции CX3CL1 в жировой ткани и последующему падению уровня BDNF в мозге, —
Эти данные открывают двери для новых методов лечения, которые предотвратят снижение когнитивных функций, облегчат симптомы депрессии и в конечном итоге улучшат качество жизни пожилых людей».