- Источник:
iStock/PumpizoldA
Итак, для начала напомним: безопасных доз алкоголя не существует. Доказано, что даже в минимальных количествах алкоголь снижает плотность мозга и отравляет печень. Если же травить ее постоянно, это может привести к постепенному разрушению органа.
Хорошая новость в том, что печень способна восстанавливаться, если, конечно, все не зашло слишком далеко. Тут, правда, есть оговорка: со спиртным все-таки придется завязать. Если же тотальная трезвость в ваши планы не входит, ученые нашли еще одно действенное средство, как поддержать печень при употреблении алкоголя.
Американские исследователи из отделения гастроэнтерологии и гепатологии Университета Индианы пришли к выводу: здоровое питание и физическая активность значительно снижают смертность от болезней печени, связанных с распитием спиртного. Причем эффект есть как среди малопьющих, так и среди заядлых выпивох.
Польза спорта для печени доказана давно. Например, взрослые, которые занимаются умеренной физической активностью не менее 150 минут в неделю или интенсивно тренируются минимум 75 минут за семидневку, значительно снижают риск стеатоза печени (накопления в ней жира), а также уровень смертности от болезней печени.
«Регулярные упражнения улучшают кровообращение, что хорошо сказывается на печени», — рассказывала «Доктору Питеру» психиатр-нарколог Марина Калюжная.
Ну, и конечно, важно питание. Исследования показывают, что средиземноморская диета, богатая фруктами, овощами, цельнозерновыми продуктами и полезными ненасыщенными жирами, также снижает риск заболеваний печени и смертности от этих болезней. А если совместить спорт и правильное питание, то польза для печени удваивается.
Однако ученые решили проверить, сработают ли эти два средства на печени пьющих людей. Авторы изучили медицинские карты более 60 тысяч взрослых, которые участвовали в Национальных обследованиях здоровья и питания, а потом сопоставили с базой данных, где были записи о смерти участников исследования.
Ученые выяснили, как часто люди выпивали, как питались и занимались ли спортом. Участников исследования разделили на три группы:
мало пьющие (1 порция алкоголя в день для женщин, 2 порции — для мужчин);
умеренно пьющие (2 порции алкоголя в день для женщин, 3 порции — для мужчин);
много пьющие (4 и более порций в день для женщин, 5 и более порций — для мужчин).
Результаты исследования показали: для женской печени алкоголь оказался гораздо губительнее. Риск смерти от печеночных болезней у пьющих женщин выше, чем у мужчин. Однако и эффект от здорового питания и тренировок у женщин был сильнее. Впрочем, и на мужчин эти две привычки тоже действуют исцеляюще.
«Высокие уровни аэробной физической активности и здорового питания были независимо связаны со значительным снижением риска смерти от заболеваний печени даже среди пьющих в больших количествах или в запоях, — говорится в исследовании, опубликованном в издании . — Более высокое потребление овощей, фруктов, зерновых, морепродуктов, растительных белков, ненасыщенных жирных кислот, а также ограниченное потребление калорий из твердых жиров и добавленного сахара тесно связаны с более низкими показателями смертности, связанной с печенью, при всех режимах употребления алкоголя».