- Источник:
- Getty Images
Ни для кого не секрет: завтрак — самый важный прием пищи, источник энергии и сил на весь оставшийся день. Именно поэтому пропускать его нельзя, и к выбору продуктов для утренней трапезы нужно подойти ответственно, с учетом своего образа жизни.
Завтрак для красоты
Витамин Е — главный друг красоты. Именно он сохраняет кожу молодой и красивой, ногти крепкими, а волосы — густыми и блестящими. Кстати, ученые выяснили: витамин Е может спасти и от выпадения волос. А еще он позволяет уменьшить темные круги под глазами и спасает от мимических морщинок в этой зоне.
Еще на наш внешний облик влияет коллаген. С возрастом этого белка в нашем организме становится меньше: кожа теряет эластичность, у вас появляются морщины, раны заживают медленнее, волосы тускнеют и секутся на концах.
Кроме того, для эффектной внешности нам очень нужна аскорбиновая кислота. Она ускоряет выработку коллагена, восстанавливает проницаемость и тонус капилляров, продлевает действие сопутствующих антиоксидантов, таких как ретинол, селен, токоферол.
В каких продуктах есть витамины Е, С и коллаген? Вот что определенно стоит съесть на завтрак тем, кто хочет выглядеть на все сто:
Авокадо;
Брокколи;
Помидоры;
Чернослив;
Яйцо.
Завтрак для ума
Если вы работаете в офисе или вам предстоит сдавать экзамены, стоит выбрать легкий завтрак, насыщенный белками, и продукты, которые улучшат память и укрепят нервную систему. Для того чтобы защитить себя от нехватки энергии, можно добавить продукты с кальцием и полезными жирами.
А для того, чтобы думалось лучше, добавьте в свой завтрак продукты с лецитином. Он благотворно влияет на умственное развитие, укрепляет память, улучшает внимание и повышает восприимчивость, работоспособность.
для тех, кто занят умственным трудом:
Творог;
Хлопья с молоком;
Йогурт;
Вареные яйца;
Фруктовый салат.
Завтрак для силы
А вот тем, чья работа и повседневная деятельность связана с постоянными физическими нагрузками, нужен немного другой завтрак. Если вы планируете много двигаться, лучше плотно поесть с утра и выбрать продукты со сложными углеводами.
Сложные углеводы имеют более длинные цепочки молекул сахара. Это позволяет им медленнее усваиваться и не так резко повышать уровень глюкозы. Благодаря этому такие углеводы дают человеку более качественную энергию.
Варианты завтрака для тех, кто занят физическим трудом:
Овсяная каша на молоке;
Омлет с сыром;
Бутерброд из цельнозернового хлеба с отварным куриным мясом и зеленью;
Фрукты — яблоко, апельсин или банан.