- Источник:
istock/Hleb Usovich
Куриные яйца в последнее время стали одним из самых популярных продуктов у тех, кто худеет и занимается спортом. Если смотреть широко, яйца действительно полезны: в них много белка и различных нужных организму микроэлементов, они хорошо усваиваются и быстро насыщают.
Однако некоторые люди едят слишком много яиц, говорит профессор Франклин Джозеф, один из ведущих диетологов Великобритании.
«Я как-то был в спортивном зале и услышал разговор молодых людей. Они обсуждали, что каждое утро съедают по 5-6 яиц, чтобы быть в форме и долго ощущать сытость», — делится профессор.
Чем же это опасно? Дело в том, что любой продукт может вызывать пищевую непереносимость. Это не аллергия, хотя вначале эти два явления можно перепутать (чем одно отличается от другого, читайте ЗДЕСЬ). И если люди привыкли, что молочные продукты, острое или жирное может вызвать проблемы с ЖКТ, то куриные яйца в этом наверняка никто не подозревает.
«Люди считают, что раз яйца натуральные и содержат много белка, то они полезны для всех, — профессор Джозеф. — Но это не так. У некоторых они могут вызывать воспаление в организме, проблемы с кишечником и даже набор веса».
Как понять, что у вас непереносимость яиц
На это могут указать следующие признаки:
вздутие живота,
постоянные отеки,
упадок сил,
частые головные боли,
сильная тяга к еде после плотного завтрака,
жировые отложения в области живота.
Симптомы непереносимости могут быть едва заметными, предупреждает профессор. Однако все же попробуйте отследить свое состояние, особенно это касается тех, кто ест яйца каждый день. Устройте эксперимент: позавтракайте только этим продуктом, а потом внимательно прислушайтесь к себе.
Кроме того, стоит задуматься о непереносимости, если вы никак не можете похудеть на полезных белковых завтраках, а в своем плохом самочувствии вините стресс или недосып. Безусловно, от одного яйца в неделю не стоит ожидать такого эффекта. Однако не следует во всем обвинять только «плохие» продукты (тем более что таких не существует, все полезно в меру).
Мучит слабость, живот постоянно как барабан, а голова кружится или болит? Самое время записаться на прием к врачу. Доктор проведет осмотр, назначит анализы, а после скажет, в чем дело: это непереносимость, патология ЖКТ или же проблема кроется совсем в другом.