- Источник:
iStockphoto/ AntonioGuillem
Вы когда-нибудь задумывались о том, что от обычного чая может возникнуть зависимость? А это так. И даже бывает абстинентный синдром, если резко отказаться от напитка. Проявляется он весьма неприятно, но сразу и не догадаетесь, в чем дело. Поэтому, если вы сильно любите чай, пьете его большими чашками и часто, стоит иметь это в виду.
Чай — это настой из заваренных сушеных листьев чайного куста. Он обладает легким тонизирующим воздействием, улучшает умственную и физическую активность, снижает уровень стресса. Однако эти полезные эффекты можно свести на нет, если злоупотреблять напитком.
Как чай действует на нервную систему
Как рассказал «Доктору Питеру» Артем Мячин, заведующий неврологическим отделением Гатчинской КМБ, в чае содержатся два основных вещества, которые оказывают влияние на нервную систему:
кофеин — психоактивное вещество, в малых дозах оказывает стимулирующее воздействие на нервную систему, а при длительном применении может вызывать слабую зависимость;
L-теанин — аминокислота, которая отвечает за расслабление, спокойствие, при этом не приводит к сонливости или угнетению центральной нервной системы.
Невролог, заведующий неврологическим отделением для больных с ОНМК Гатчинской клинической межрайонной больницы
«Чай действует на нервную систему большей частью опосредованно. На кору головного мозга воздействует только одна группа веществ — ксантины, облегчающие процесс мышления. Алкалоиды — кофеин в сочетании с танином, теобромин, теофиллин и некоторые другие — в нормальной дозе действуют успокаивающе, не повышая, а, наоборот, снимая возбуждение ЦНС. Реальное содержание кофеина в чае очень мало: хотя сухой чай содержит больше кофеина, чем кофейные зерна, на заварку его расходуется заметно меньше, чем кофе», — говорит невролог.
Почему развивается теизм
Теизм — так по-научному называют зависимость от чая. В быту же ее часто называют чаеманией. В группе риска — любители крепкого напитка.
По словам Артема Мячина, чайная зависимость возникает в первую очередь из-за частого приема больших доз кофеина, содержащегося в чайном листе.
«Он как психостимулятор может вызывать кофеинизм — синдром психической и физической зависимости от кофеина. Крепкий чай содержит огромное количество этого вещества, и, соответственно, мы получаем быстрое и максимальное воздействие вещества на организм», — объясняет врач.
Конечно, зависимость от чая формируется гораздо дольше, чем от тех же наркотических веществ, привыкание к которым происходит иногда с первого приема. Скорость ее развития будет зависеть от доз и регулярности употребления чая, а еще от наследственности, психоэмоциональных перегрузок и других факторов.
Важно: большую роль играет вид напитка. Так, по словам невролога, наименее опасен обычный чай: чтобы привыкнуть, надо пить его в больших количествах. В то же время чифирь — очень крепкий настой чайного листа — содержит просто огромные дозы кофеина, что и оказывает свое действие.
«Горячий напиток также окажет более быстрое воздействие в отличие от холодного: такой чай быстрее усвоится организмом. А содержание сахара в нем косвенно усилит привыкание за счет лучшего вкуса, а также за счет доступа организму легких углеводов», — уточняет Артем Мячин.
Чем опасна чаемания
По словам невролога, такая зависимость опасна в первую очередь регулярным стимулирующим действием кофеина, а именно:
возбуждением,
тревогой,
тремором,
беспокойством,
головной болью,
головокружением,
судорогами,
бессонницей,
тошнотой и рвотой,
обострением язвенной болезни,
тахикардией,
аритмией,
повышением артериального давления.
А если вдруг любитель крепкого чая со стажем захочет отказаться на время от любимого напитка, у него может возникнуть самый настоящий абстинентный синдром (да, он бывает не только у алкоголиков).
«Явления абстиненции развиваются спустя 15-18 часов после отказа от чая: ухудшается настроение, возникает ощущение безрадостности существования, появляются сонливость и повышенная раздражительность, возможны нарушения сна, рассеянность, забывчивость, проблемы с концентрацией внимания и головные боли. Эти симптомы, как правило, исчезают в течение 3-5 суток», — объясняет специалист.
Безопасная доза
Сколько чая можно пить без вреда для здоровья? Однозначного ответа здесь нет. Это зависит от крепости напитка и индивидуальных особенностей организма. Но есть рекомендации.
«Черный и зеленый чай рекомендуется пить не более 3−4 чашек в день, то есть 600−800 мл. Белый чай и улун чуть больше: они содержат меньше кофеина», — добавляет врач.
И помните, что не стоит особо увлекаться крепким, горячим и сладким чаем — это «зависимое» комбо.
В любом случае специалист советует обращать внимание на свое самочувствие. Если вы чувствуете нервозность, раздражительность, быстро истощаетесь после употребления чая, уменьшайте дозу и частоту, не дожидаясь патологического привыкания.