- Источник:
iStpckphot
Сегодня добавки принимают не только спортсмены и последователи ЗОЖ, но и обычные люди, которые хотят улучшить параметры своего тела — похудеть или набрать мышечную массу. Что работает, а что не более чем маркетинговый ход, рассказала врач диетолог-нутрициолог Ольга Смородина.
Диетолог-нутрициолог
Кому нужны
Выбор продуктов питания и различных добавок требует особого внимания, особенно когда начинается процесс улучшения своей физической формы. Чтобы наше тело было красивым, значение имеет все: образ жизни, сон, тренировки и, конечно, питание. Это основа достижения результатов. Многие продукты спортивного питания содержат смеси макро- и микроэлементов, фитохимических веществ (вещества растительного происхождения, которые могут приносить пользу для здоровья, например антиоксиданты) или специальным образом обработанные белки и углеводы. Производители спортивного питания используют данные научных исследований о клиническом эффекте тех или иных составляющих продукта.
Есть нюансы
Лишь малое количество продуктов спортивного питания из множества представленных на современном рынке были протестированы на стабильность усвоения, распределение метаболизма, выведение, поэтому говорить о пользе и вреде спортивных добавок достаточно сложно.
Большинство специалистов по спортивному питанию рекомендуют подход «еда до добавок» и для спортсменов, и для любителей спорта. Это означает, что при грамотно составленном рационе можно получить практически все необходимые микро- и макронутриенты и нет необходимости использовать пищевые добавки при тренировках вне соревновательного периода. А для большинства людей, далеких от профессионального спорта, достаточно стандартной диетической схемы, чтобы полностью обеспечить поступление питательных веществ, необходимых для поддержания здоровой реакции на повышенные уровни физической нагрузки.
Профессиональный спорт
Спортсменам высокого уровня может потребоваться прием дополнительных добавок, чтобы удовлетворить потребности в питательных веществах при стрессовых нагрузках, но и этот вопрос еще обсуждается учеными. Например, недавние исследования показали, что употребление фруктов и воды в достаточном количестве может дополнять или даже заменять коммерческие спортивные напитки для тех, кто интенсивно тренируется в течение длительного времени.
Когда нужны добавки
Надо сказать, что купленный в специальном магазине, аптеке или на маркетплейсе препарат в баночке не может полностью заменить обычные приемы пищи. Он нужен лишь в период высоких интенсивных нагрузок для улучшения спортивного результата либо для ускорения восстановления после интенсивной тренировки.
Многие говорят о вреде спортивных добавок, а то и вовсе о их смертельной опасности для здоровья, но научные подтверждения этому практически отсутствуют. Нет исследований, которые бы выявили конкретную причинно-следственную связь и доказали возникновение нежелательных последствий от употребления. Тем не менее нельзя отрицать возможное неблагоприятное воздействие на организм, что связано с самыми разными причинами.
Первая — неправильный выбор добавки. Вторая связана с тем, что спортсмен не учитывает исходные данные состояния здоровья и уровень физической подготовки, а также сам вид тренировок. То, что полезно людям при силовых тренировках, может быть нежелательным при кардионагрузках. Кроме того, не все внимательно изучают состав и следуют рекомендациям по дозировкам.
Есть разные формы
Сегодня на рынке появляются все новые формы спортивных добавок на основе старых — например, того же креатина. Сейчас имеется пять биохимических форм данной добавки с разной степенью усвояемости и биодоступности. Большинство доступных исследований проводилось при приеме спортсменами моногидрата креатина.
Но, чтобы говорить о безопасности имеющейся на рынке добавки в целом, должно пройти долгосрочное исследование, а пока рано говорить о безвредности новых форм выпуска. В любом случае необходимо требовать сертификат качества на продукцию и покупать добавки только у проверенных поставщиков. Кроме того, нужно учитывать гипоаллергенные свойства спортпита для людей с повышенной чувствительностью к компонентам препарата.
Важна консультация
Обязательно перед приемом добавок нужно проконсультироваться со специалистом. Он учтет взаимодействие с медикаментами, которые вы уже принимаете, оценит риск и пользу от приема. Новичкам, которые только начинают свой тренировочный процесс, будет достаточно полноценного питания с учетом физической нагрузки, соблюдения режима сна и питьевого режима.
Кроме того, лучше заниматься под руководством опытного тренера, который знает все про физиологию и анатомию, учитывает показания и противопоказания при построении тренировочного процесса и при необходимости может внести в него коррективы, попутно дав советы по повышению результата и восстановлению в том числе с помощью спортивных добавок.