Польза и вред для здоровья сочетания чеснока с медом: мнение врачей

Соцсети часто дают вторую жизнь популярным народным рецептам. Еще наши бабушки верили в чудодейственные свойства чеснока. А теперь блогеры предлагают сочетать его с другим полезным продуктом, чтобы получить настоящую «таблетку молодости».

Личный опыт

Биохакер и блогер Эдсон Брандао много времени и сил тратит на поиски секретов долголетия и хорошего самочувствия. С недавних пор каждое свое утро мужчина начинает с зубчика чеснока и ложки меда. Он утверждает, что эта привычка помогает ему оставаться бодрым и здоровым в 59 лет.

Как рассказывает Эдсон, еще пару лет назад он переживал не лучшие времена. Мужчина страдал от депрессии, набрал вес и стал все чаще замечать признаки старения на лице. Ему не нравилось собственное отражение в зеркале, и Брандао решил больше времени уделять своему организму.

С тех пор чеснок и мед стали частью его повседневной рутины.

«Я чувствую себя более энергичным, мое пищеварение работает лучше, и моя иммунная система стала сильнее», — признается Эдсон.

Когда блогер поделился своим опытом в соцсетях, множество комментаторов его поддержали. По мнению пользователей, чеснок — практически универсальное средство: он и холестерин поможет снизить, и паразитов прогнать, и сердце укрепить, и прыщи вылечить, и от рака защитит, и простуду победит всего за сутки.

Но что об этом думают врачи?

Не ждите многого

Действительно есть научные данные, которые указывают на пользу чеснока. Например, кардиолог Джоэл Кан отмечает: чеснок помогает снизить давление. Есть исследования, которые показали, что чеснок также может снижать уровень вредного холестерина в крови.

Как подчеркивает диетолог Эми Шапиро, чеснок содержит марганец, витамины В6 и С. В измельченном чесноке есть алицин — соединение с антимикробным эффектом, которое полезно для сердечно-сосудистой системы.

Однако не стоит считать чеснок чудо-продуктом, который заменит вам все лекарства. Авторы некоторых исследований о его свойствах пришли к противоречивым выводам. Например, в 2007 году исследователь питания доктор Кристофер Гарднер решил проверить, действительно ли чеснок может снизить уровень холестерина ЛПНП. В течение шести месяцев 200 участников потребляли либо сырой чеснок, либо чеснок в виде порошка, либо плацебо. Увы, холестерин ни у кого так и не снизился.

В Интернете к тому же преувеличивают полезные свойства чеснока. Например, заявления о том, что он защищает от рака, не соответствуют действительности. Исследований о положительном эффекте комбинации чеснока с медом вообще нет.

Шапиро напоминает: в больших количествах сырой чеснок может спровоцировать изжогу и вздутие живота.

Если вам нравится вкус чеснока — ешьте его с удовольствием. Он действительно полезен. Но не ждите от продукта слишком многого, пишет New York Post.

Сам Эдсон Брандао подчеркивает: чеснок лишь часть его повседневной рутины. Он не спасет вас от последствий недосыпа и несбалансированного рациона. Чтобы быть здоровым, мало просто есть определенное блюдо. Важно следить за качеством меню в целом, заниматься спортом, хорошо высыпаться, вовремя проверять свое здоровье и бороться со стрессом.