- Источник:
iStockphoto/Kharichkina
Исследователи выяснили, что существует напиток, который может стать эффективной профилактикой инсульта. Достаточно всего стакана в день, чтобы снизить риски для здоровья.
Речь идет об обычном коровьем молоке. Работа на эту тему опубликована в издании Nutrients.
Суть исследования
Есть мнение, что молоко полезно только для детей, а для взрослых оно может быть скорее вредным, особенно если установлена непереносимость лактозы. Однако новое исследование японских ученых показало: есть причина, по которой в любом возрасте стоит завести привычку регулярно пить молоко.
Авторы работы создали 10-летнюю имитационную модель, используя данные о рационе и здоровье населения Японии в возрасте от 30 до 79 лет.
С помощью модели ученые сравнили текущий уровень потребления «молочки» со сценарием, в котором люди ежедневно получают до 180 г молока. Именно столько рекомендуют пить японские врачи. При этом сейчас японцы употребляют примерно 61 г молока каждый день.
Исследователи сравнили, как повышенное потребление молока может повлиять на статистику инсультов.
Ученые не сравнивали, отличается ли эффект в зависимости от жирности молока.
Что удалось узнать
Оказалось, что всего один стакан молока в день может снизить риск инсульта на 10%.
Кроме того, ученые заявили: если японцы начнут пить больше молока, это поможет предотвратить примерно 123 718 случаев инсульта в будущем.
По мнению исследователей, такой эффект связан с составом молока. В нем есть калий, кальций, магний — минералы, способные регулировать давление, расслаблять сосуды и улучшать кровообращение. Это и помогает снижать вероятность инсульта.
Другие плюсы
Впрочем, есть и другие важные полезные свойства молока. Например, этот напиток благодаря высокому содержанию кальция помогает поддерживать кости и зубы крепкими. Особенно важно получать достаточно кальция в пожилом возрасте — это снижает риск остеопороза, пишет
Также молоко обеспечивает организм качественным белком, который нужен для поддержания мышечной массы. А еще этот напиток богат витамином В12, укрепляющим нервную систему.