Кардиолог Гаглошвили объяснил, как действует горький шоколад на сердце и бляшки в сосудах

О здоровье сердца и возможном инфаркте и инсульте мы порой задумываемся, только когда обнаруживаем, что «плохой» холестерин зашкаливает, а в сосудах уже образовались бляшки.

Вот тогда многие готовы сделать все, что угодно, чтобы вновь вернуть артериям молодость и почистить их любыми способами. Например, надеемся, что помогут какие-то полезные продукты или определенное лекарство. Но так не работает. Почему, рассказал врач-кардиолог Тамаз Гаглошвили. «Доктор Питер» дает его объяснение.

Горький шоколад для сердца

«Иногда пациенты рассказывают, что „один профессор сказал, что горький шоколад может растворить бляшки“, — прокомментировал врач-кардиолог Тамаз Гаглошвили в своем блоге. — Но это, скорее всего, вырвано из контекста. Это неправда».

Врач отметил, что горький шоколад, безусловно, полезен. Речь о продукте с самым высоким содержанием тертого какао — не менее 72%. Он обладает специфическим вкусом натуральных какао-бобов, масляно-горьким, с длительным послевкусием и насыщенным ароматом.

«Горький шоколад бляшки не растворит. Но он полезен. Это правда. Горький шоколад в небольшом количестве полезен для сердца, так же как и кофе», — пояснил кардиолог.

Когда и как лучше есть

Есть данные, что умеренное потребление горького шоколада с высоким содержанием какао — от 75% — способствует нормализации артериального давления и липидов крови, снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и благотворно влияет на продуктивность мозга.

Антиоксиданты, содержащиеся в горьком шоколаде, также оберегают кожный коллаген и стимулируют восстановление уровня жидкости, поэтому кожа остается упругой дольше. Кстати, по статистике, кто ест горький шоколад регулярно, тот стройнее тех, кто этого не делает.

Полезно съедать не более 15-20 граммов горького шоколада с высоким содержанием какао-бобов. Но важно помнить, что даже темные сорта его иногда содержат сахар. Поэтому шоколад лучше употреблять в первой половине дня. Есть его лучше медленно, рассасывая дольку и не запивая чаем, кофе и даже водой.

Как растворить бляшки в сосудах

Ранее врач Гаглошвили объяснил, что не существует продуктов, лекарств и капельниц, которые рассасывают бляшки, даже статины на это не способны. Задача последних — стабилизировать холестериновые отложения и остановить их рост, чтобы не допустить инфаркта и инсульта.