Ее секретный рецепт: 107-летняя долгожительница рассказала, что ест каждый день

107-летняя Дороти Крейтон в прошлом месяце отпраздновала свой день рождения. Внушительную дату женщина отметила вечеринкой с тортом в окружении друзей и большой семьи.

По мнению Дороти, один из главных секретов ее долголетия — есть бекон и яйца на завтрак каждое утро в течение целого века.

Правила долгой жизни Дороти

Дороти родилась в Бристоле. Она была очень активным ребенком и большую часть времени проводила за игрой в футбол с соседскими мальчишками.

Крейтон в молодости работала парикмахершей. Но, когда началась Вторая мировая война, она вступила в Женскую сухопутную армию. Там она и познакомилась со своим будущим мужем. Вскоре их семья стала больше: пара воспитывала двух дочерей и сына, которые потом подарили им множество внуков и правнуков.

Дороти считает, что для счастливой жизни очень важно иметь рядом с собой подходящего человека и хорошую семью.

«Кроме того, я не могу жить без моего бекона и яиц каждое утро, или моего желе!» — признаётся долгожительница.

В 2023 году Дороти переехала жить в дом престарелых. Она обожает общаться с людьми, регулярно ходит в местную кофейню и не отказывает себе в сладостях, пишет издание New York Post.

Рецепты идеального завтрака

По словам диетолога Виктории Гончар, есть несколько правил, которые помогут сделать ваш первый прием пищи полезным для здоровья. Для «завтрака долгожителя» важно использовать продукты с большим количеством белка и клетчатки. Если вы любите есть утром кашу, добавьте также яйца, горстку орехов, кусочек мяса, не лишними будут ягоды и несладкие яблоки.

Еще одно условие для хорошего завтрака — наличие в вашей тарелке источников полезных жиров. Тут на помощь снова могут прийти орехи — миндаль или грецкие. Главное — не перебарщивать с размером порций, особенно если сейчас вы худеете. Другой способ добавить в меню больше жиров — съесть на завтрак авокадо.

Для любителей каши также важно правильно выбирать крупу. Оптимальным вариантом станут овсянка, гречка, киноа, бурый рис или перловка. В них больше пищевых волокон, а еще у этих каш будет низкий гликемический индекс.