Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта.
Обновить браузер

Пьете вино и не любите рыбу: как по зубам и деснам понять, что вы обычно едите

Когда стоматолог просит вас открыть рот, он видит не только зубы. По состоянию эмали, слизистой и десен можно понять, что именно вы едите, испытываете ли стресс и достаточно ли спите. Как это можно определить?

30 октября 20251
еда, зубы | Источник: iStockphoto/RossHelen
Источник:

iStockphoto/RossHelen

Состояние полости рта — это лакмусовая бумажка всего организма. Всего за один осмотр стоматолог может сделать выводы о том, что вы предпочитаете есть, об уровне стресса и качестве сна. И для этого ему не нужно задавать лишних вопросов — все расскажут ваши зубы и десны, объяснил «Доктору Питеру» специалист по гигиене Евгений Прокопенко.

Евгений Прокопенко
Стоматология

Специалист по гигиене полости рта Семейной стоматологии Михаила Агами (АMBC), «Лучший гигиенист России» по версии премии Startsmile Top 2025

Что рассказывают зубы о питании

Первое, на что обращает внимание врач, — общее состояние эмали. При дефиците кальция и витамина D эмаль тускнеет, становится пористой и чувствительной к холодному.

«Если человек редко ест молочные продукты, рыбу, яйца или зеленые овощи, эмаль теряет минералы, а десны становятся рыхлыми, — объясняет эксперт. — Нехватка фосфора и кальция буквально делает зубы мягче».

Еще одна частая причина чувствительности — избыток кислых и сладких напитков. Постоянное употребление соков, газировок, вина и сладкого кофе вызывает деминерализацию — потерю минеральных компонентов эмали. Со временем она истончается, темнеет и становится более чувствительной к перепадам температуры.

Стоматолог по характеру повреждений легко определяет, что стало причиной: у любителей лимонов или смузи края зубов обычно чуть прозрачные, у тех, кто часто пьет колу — пигментация в пришеечной зоне.

Как виден стресс

Стресс проявляется не только в эмоциях, но и в челюсти. Многие начинают сжимать зубы во сне — это состояние называется бруксизмом. Оно приводит к стиранию эмали, сколам и чувствительности. Пациенты часто жалуются, что зубы стали короче, — при бруксизме это действительно так.

«При осмотре мы сразу видим характерное сглаживание поверхностей. Это не просто привычка — часто признак сильного внутреннего напряжения, — говорит Евгений Прокопенко. — Организм буквально снимает стресс через челюсти».

Еще один признак постоянного стресса — сухость во рту. При постоянном стрессе организм вырабатывает больше гормона кортизола, из-за этого снижается слюноотделение. Без слюны зубы теряют защиту, повышаются кислотность и риск кариеса.

Чем помочь зубам

  1. Следите за рационом. Включайте продукты, богатые кальцием, фосфором и витамином D: молочные, рыбу, яйца, зеленые овощи, орехи.

  2. Минимизируйте кислое и сладкое. Если пьете сок или кофе, делайте это во время еды и не держите напиток во рту.

  3. Пейте воду. Она помогает восстанавливать нормальный уровень слюны и смывать кислоты.

  4. Учитесь расслаблять челюсть. При бруксизме помогают дыхательные практики, контроль привычек в течение дня и при необходимости ночные каппы, подобранные стоматологом.

  5. Проходите профгигиену. Даже при идеальном питании и уходе налет со временем минерализуется, и только врач может безопасно его удалить.

«Рот — это зеркало организма. По зубам и деснам можно понять, как человек живет, что ест и насколько часто испытывает стресс. Поэтому лучший способ сохранить улыбку — заботиться не только о гигиене, но и о себе в целом», — подытожил Евгений Прокопенко.

Комментарии1
под именем
  • Гость
    09:03 31.10.25
    Но ведь не так давно тут уже была статья, где рассказывалось, что другой стоматолог утверждала, что для здоровья зубов нужно пить как можно меньше воды, ибо она разрушает зубы? И это не смотря на то, что любой низкоквалифицированный стоматолог может разрушить зубы похлеще воды, кислого, сладкого и сжимания челюстей.