- Источник:
iStockphoto/ Konstantin Yuganov|Choreograph
По результатам опроса, проведенного сервисом по поиску работы SuperJob, рейтинг любимых праздничных блюд уверенно возглавил салат оливье — о нем сказал каждый четвертый респондент (26%). Причем женщины любят его немного больше мужчин — 30% против 23%.
На втором месте в предпочтениях у россиян оказался другой традиционный салат — сельдь под шубой. Его назвали любимым 15% опрошенных.
Третье место в топе заняли бутерброды или тарталетки с красной икрой. Их всегда ждут на новогоднем столе 6% участников.
По словам авторов опроса, женщины сильнее мужчин любят на Новый год оливье, мандарины и красную икру, а мужчины чаще хотят видеть на праздничном столе манты и пельмени, мясо по-французски и шашлык.
Что надоело
Антирейтинг новогодних блюд среди россиян возглавили все те же оливье (18%) и сельдь под шубой (9%), что неудивительно: многие от них устали. Однако стоит отметить, что недовольных этими салатами все же меньше, чем тех, кто их всегда ждет на праздник. А вот третий лидер тройки самых надоевших блюд отличался от любимчиков — это холодец, который назвали 3% респондентов. К слову, любят его на Новый год столько же людей — об этом сказали 3%.
Интересно, что на вопрос про надоевшее новогоднее блюдо треть участников опроса (32%) ответили, что такого в принципе нет, им нравятся все. Правильно, ведь главное в праздник — это настроение.
К слову
Главный внештатный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова недавно назвала сельдь под шубой одним из самых полезных новогодних блюд. По словам специалиста, в пользе он обходит «Мимозу», крабовый салат, «Цезарь», оливье, запеченную утку, холодец и даже бутерброд с красной икрой. Как объяснила врач свой выбор, в селедке под шубой есть много полиненасыщенных жирных кислот омега-3, полифенолов и пищевых волокон, полезных для ЖКТ. Кроме того, этот салат вкусный.
Однако самым полезным главный диетолог столицы назвала все же другое праздничное блюдо, хоть оно и не такое популярное, — это заливное из рыбы. По словам врача, оно менее калорийное, в нем нет майонеза, зато тоже много омеги-3.