Диетолог института РАМН: Не оправдывайте тягу к сладкому пользой для мозга

20:21, 03.05.2021 / Верcия для печати / 3 комментария

Необходимую для мозга дозу глюкозы можно получить не только с помощью сладостей. По словам врача-диетолога клиники Института питания РАМН Юлии Пановой, продукты с длинными углеводами способны накормить мозг не хуже и с большей пользой. А иногда для здоровья мозга и вовсе нужны диеты без простых углеводов.

Диетолог института РАМН: Не оправдывайте тягу к сладкому пользой для мозга
Фото: pixabay.com

Некоторые оправдывают тягу к сладкому необходимостью «накормить» свой мозг, поэтому не особо ограничивают себя в быстрых углеводах. По словам врача-диетолога Юлии Пановой, нужную для работы мозга глюкозу можно получить и с помощью более полезных продуктов.

«На деле нужную глюкозу мозгу будут давать и длинные углеводы — цельнозерновые, фрукты в определенном количестве, бобовые. Такие обязательно должны присутствовать в рационе, и никакого голода в такой ситуации не будет. Кроме того, стоит помнить, что мозг питается не только глюкозой, но и аминокислотами, жирами и т. д. Есть даже некоторые диеты, которые для здоровья мозга и вовсе подразумевают исключение таких углеводов, например при эпилепсии, опухолях мозга»,  — рассказала «АиФ» Юлия Панова.

Читайте также: Когда сахар - твой босс. Как легко обуздать тягу к сладкому, посоветовала диетолог

Специалист отметила, что надо в принципе стараться ограничивать количество простых углеводов в своем рационе. Победить тягу к сладкому поможет привычка, но, чтобы она появилась, потребуется немного потерпеть.

«Тут важно выработать привычку - достаточно месяц-два взять себя в руки, включить силу воли, потом уже такой тяги к сладкому не будет. Кроме того, адаптируется и микробиота, которая руководит нашими вкусами и содержит бактерии, питающиеся сладким. После месяца воздержания количество этих бактерий уменьшится, и они уже не будут своими биохимическими реакциями провоцировать нас есть столько сладкого», — сказала Юлия Панова.

Читайте также: Командовать парадом будет микробиота: как бактерии заставляют нас покупать продукты

По словам врача, норма употребления добавленного сахара - не больше 30 граммов в сутки (примерно 6 чайных ложек).

 

Рубрики: Диетология

3 комментария Оставить комментарий

Уважаемый диетолог! Изучите разницу между сладостями и сластями!

Уважаемая ymnittsa, так в чем же разница относительно данной статьи?

Не "30 грамм", а "30 граммов". И эти люди учат нас жить!

Написать комментарий:

Вы также можете оставить комментарий, авторизировавшись.


Читать дальше

Самое обсуждаемое

Самое читаемое

Читать все отзывы

Нашли ошибку?

captcha Обновить картинку
×