Проктолог назвала самую полезную кашу для кишечника

11:27, 23.03.2020 / Верcия для печати

Петербургский проктолог Елена Смирнова поддержала россиян, которые начали массово покупать гречневую крупу. Врач рассказала, что греча - один из самых полезных продуктов, который точно не пропадет.

Проктолог назвала самую полезную кашу для кишечника
Фото: pixabay

Проктолог Городской больницы N9 Елена Смирнова успокоила россиян, которые уже скупили по несколько пачек гречи и теперь не знают, что с ней делать. По словам врача, это один из самых полезых продуктов для кишечника и всего организма - в грече много пищевых волокон, а также есть восемь незаменимых аминокислот.

Особенно полезна зеленая греча. В ней содержится множество витаминов, микроэлементов, ценных пищевых волокон и незаменимых аминокислот, которые легко усваиваются организмом.

Привычная всем коричневая греча не хуже. По словам медика, в ней много железа, калия, кальция и фосфора, которые хорошо влияют на кости и суставы. В ней также есть йод, витамины В1, В2, лецитин, который полезен при заболеваниях печени, нервной и сердечно-сосудистой систем, а также антиоксиданты, например, фенольная кислота, селен. А вот быстрых углеводов в грече нет, поэтому она хороша для пациентов с сахарным диабетом и худеющим. 

Гречей единой: Диетолог объяснила, почему эта крупа стала популярной в периоды катаклизмов

Кроме того, для выращивания крупы не используются удобрения и химикаты, поэтому она считается чистой от этих примесей. 

В каком виде лучше покупать гречу? Например, есть ядрица — это крупа с цельным зерном. Чем крупнее ядрица, тем продукт дороже. Продел — колотые ядра. Дешевле, готовится быстрее, но хранится недолго. Греча в виде хлопьев варится быстрее, но питательная ценность ниже, чем у ядрицы. Наконец, есть гречневая мука, из которой получаются вкусные диетические оладьи и блины.

© Доктор Питер

Рубрики: Диетология

Самое обсуждаемое

Самое читаемое

  • "Нарвская", клиника
    Наблюдалась в данной клинике у врача Султанбековой Л.Н. по беременности.Врач очень внимательный,все скрининги тоже у нее делала.Всю беременность...
    5.0 Отзыв от 8 апреля 2020 г. 10:09
    Читать дальше
  • Институт красоты «Галактика»*****
    У Игоря Дмитриевича делала абдоминопластику с удалением пупочной грыжи и липосакцию боков. Хирурга выбирала очень тщательно, я просмотрела очень...
    5.0 Отзыв от 7 апреля 2020 г. 17:58
    Читать дальше
  • ЛОР клиника доктора Коренченко
    Делали лазерную редукцию аденоидов в "Клинике доктора Коренченко" у Потаповой Инны Сергеевны. Настрой врача очень важен и я очень...
    5.0 Отзыв от 5 апреля 2020 г. 20:09
    Читать дальше
Читать все отзывы
Читать дальше

Нашли ошибку?

captcha Обновить картинку
×