- Источник:
iStockphoto
Главный вопрос худеющих — как же отказаться от тех продуктов, без которых невозможно жить? Ведь так хочется вкусных булочек, конфет, шоколада! Но не все знают, что, если вы мечтаете сбросить вес, надо не запрещать себе есть, а разрешать, но только правильные продукты. Тогда вредного и не захочется.
Врач-эндокринолог Максим Кузнецов рассказал, какие три простых и недорогих продукта стоит начать есть, чтобы килограммы уходили. И это не гречка, курица и творог.
Чечевица
«Чечевица — прекрасный источник белка, на 100 г — 25 г белка, это вам не шутки, — эндокринолог. — Столько же в той самой куриной грудке. Плюс из чечевицы можно приготовить разные блюда, это универсальный продукт: супы, блины, каши, гарниры. Есть даже макароны из чечевицы — сварите, если вообще лень готовить, они вкусные и не сильно калорийные».
Мидии
«Чтобы было недорого, покупайте замороженные — в брикетах цена вполне доступна, — советует врач. — При этом в мидиях на 100 г всего 150 ккал и 20 г белка. А еще мидии — отличный источник гемового железа, что хорошо усваивается — так же, как из говядины или куриной печени».
Картошка
«Ее обычно боятся худеющие, но на 100 г отварного или запеченного картофеля — 64 ккал, это ничто. При этом у картошки высокий индекс насыщения. Съешьте стейк или отварной картофель — насытитесь вы примерно одинаково, — продолжает Максим Кузнецов. — А всем, кто боится крахмала в картофеле, сразу скажу, что в любимой вами гречке крахмала в три раза больше, чем в картофеле. И калорийность тоже в три раза больше. Но почему-то крахмала в картофеле мы боимся, а в гречке — нет. Вот они, двойные стандарты».
И да, в картофеле мало питательных веществ, но калорийность тоже мала, так что можно взять объемом.
«Можете хоть условный таз перед собой поставить, наесться от пуза и не перебрать по калорийности», — говорит доктор.
Врач добавил также, что при снижении веса летом идеальны два продукта, которых все боятся, а зря. Это арбуз и ягоды.
«В арбузе — 30 ккал на 100 г продукта, так что, если вы даже съедите килограмм, а это очень много, вы получите всего 300 ккал. Идеально: вы насыщаетесь, получаете много жидкости и мало калорий, — объяснил в своем блоге Максим Кузнецов. — В ягодах калорий тоже мало, но есть множество пользы: антиоксиданты, клетчатка, особенно в малине (в косточковых фруктах всегда очень много клетчатки — это черешня, абрикосы, слива и так далее)».