Ученые в Лондоне выяснили, как утренний кофе активирует древний механизм долголетия

Польза кофеина для здоровья, включая снижение риска возрастных заболеваний, изучалась и раньше, но его точное воздействие на клеточные процессы долгое время оставалось загадкой. Теперь исследователи обнаружили, что кофеин взаимодействует с древней энергетической системой клеток.

Кофеин может замедлять старение на клеточном уровне, показало новое исследование Лаборатории клеточного старения Лондонского университета королевы Марии. Ученые выяснили, что кофеин — самое популярное в мире психоактивное вещество — способен не только бодрить, но и влиять на процессы старения. Результаты исследования, опубликованные в журнале Microbial Cell, раскрывают, как действует этот механизм.

Утренний кофе продлевает жизнь

Исследователи обнаружили, что кофеин влияет на старение, подключаясь к древней клеточной энергетической системе. Напиток продлевает жизнь клеток, влияя на биологический «переключатель» TOR (Target of Rapamycin), который сообщает клеткам, когда им расти, в зависимости от того, сколько пищи и энергии доступно. Этот механизм существует уже более 500 миллионов лет. И в последнем исследовании удалось доказать, что кофеин действует на него не напрямую, а активирует другую ключевую систему — AMPK, клеточный «датчик топлива».

«Когда клеткам не хватает энергии, AMPK включается, чтобы помочь им адаптироваться, — объясняет старший автор исследования доктор Харалампос (Бабис) Раллис. — Мы выяснили, что кофеин способствует активации этого механизма».

Интересно, что AMPK также мишень метформина — препарата для лечения диабета, который изучают в контексте продления жизни. В экспериментах ученые показали, что кофеин через AMPK влияет на рост клеток, восстановление ДНК и стрессоустойчивость — процессы, связанные со старением.

«Наши результаты помогают понять, почему кофеин может быть полезен для здоровья и долголетия, — говорит ведущий исследователь доктор Джон-Патрик Алао. — Это открывает новые возможности для изучения способов воздействия на старение через питание, образ жизни или лекарства».

Так что в следующий раз, потянувшись за чашкой кофе, вы, возможно, не просто взбодритесь, но и поможете своим клеткам бороться со старением.

Новые данные о кофе

Новые исследования также связывают употребление кофе со снижением риска смертности. У людей, выпивающих одну-две чашки кофе в день, риск смертности на 14% ниже, чем у тех, кто не пьет кофе. Но это возможно, только если вы предпочитаете натуральный напиток. Добавленный сахар и насыщенные жиры — молоко или сливки — не отменяют полезные свойства кофе, но несут в себе риски для здоровья. Для получения наибольшей пользы эксперты рекомендуют пить черный или слегка подслащенный кофе.