Придется ли России при вступлении в ВТО использовать в животноводстве гормоны роста

Рекомбинатный бычий соматотропин (rBST), рактопамин и зильпатерола гидрохлорид — гормоны, которые используют в ветеринарии для стимуляции роста животных, а также для повышения надоев молока. Их использование в животноводстве вызывает жаркие споры — попадая с мясом и молоком в пищу человека, эти препараты способны нарушать нормальную работу нашего организма.

Тем не менее «Кодекс Алиментариус» — свод международных пищевых стандартов, который должны принять все страны-участницы ВТО, подразумевает довольно высокие уровни содержания гормонов в мясе и молоке.

Противники принятия этих норм уверены, что это развяжет руки нечестным животноводам, и в мясные и молочные продукты попадут опасные для здоровья человека вещества.

В США и некоторых других странах рактопамин активно используется, при этом нормы его предельно допустимого содержания в мясе и молоке выше допустимых в Европе. Поэтому США выступает за принятие странами максимально возможного уровня этих веществ (МДУ). В этом случае для США ничего не изменится, и они не лишатся львиной доли фермеров, подкармливающих своих «буренок» гормонами.

Европейцы же выступают против принятия МДУ, поскольку действие гормонов на здоровье человека до конца не изучено.

Россия давно сопротивляется принятию МДУ —  в нашей стране эти вещества как бы и не используют, по крайней мере они не входят в «Реестр лекарственных средств и кормовых добавок для животных, зарегистрированных и разрешенных к применению на территории Российской Федерации». По мнению отечественных экспертов, нет научно обоснованных данных о безопасности применения этих средств, как, впрочем, нет и необходимости применения их в ветеринарной практике.

Только по рактопомину есть данные о том, что он способен вызывать тахикардию, перевозбуждение и тремор, гипергликемию и снижение артериального давления. Его применение запрещено в 160 странах, включая Европейский союз и Китай. В то же время он одобрен в 24 странах, включая США, Канаду, Австралию, Новую Зеландию и ряд латиноамериканских стран, где установлены соответствующие МДУ рактопамина в мясной продукции.

За принятие максимально допустимого уровня (МДУ) гормонов активно выступают США, которых поддерживают Мексика, Канада, Бразилия, Австралия, Новая Зеландия, Тонга, Гондурас, Гана, Нигерия и другие страны. Против — Европейский союз, Китай, Норвегия, Индия, Венгрия, Турция, Ливия, Кения, Таджикистан, Казахстан и другие страны, в том числе Россия.

© ДокторПитер