- Источник:
iStockphoto/maselkoo99
Купальный сезон подходит к концу, и кажется, что поводов для похудения в ближайшие месяцы не представится. С другой стороны, есть определенный тип жира, от которого нужно избавляться в любое время года.
Речь про жир висцеральный, который прячется глубоко внутри живота, покрывая печень, желудок и другие органы. Он вызывает хроническое воспаление и в конечном итоге может стать причиной тяжелейших болезней, включая диабет, жировой гепатоз, атеросклероз и даже рак.
Чтобы избавиться от висцерального жира, в первую очередь нужно создать дефицит калорий. Однако, добавив в рацион определенные продукты, сделать это можно незаметно и ненапряжно, тем более что недавнее исследование, опубликованное в , показало: людям с ожирением голодать бесполезно. Их обмен веществ неспособен так быстро перестраиваться на новый лад, как это бывает у стройных.
«Некоторые продукты способны уменьшить количество висцерального жира. Они помогают контролировать аппетит, улучшают обмен веществ и стабилизируют уровень сахара в крови», — говорит Тара Коллингвуд, магистр наук и дипломированный спортивный диетолог.
Овощи с высоким содержанием клетчатки
Первое, что нужно добавить в свой рацион, — это овощи с высоким содержанием клетчатки. Коллингвуд рекомендует зелень, например брокколи, шпинат и листовую капусту.
«Такие овощи насыщают быстро и надолго и за счет этого снижают общее количество потребляемых калорий», — цитирует диетолога портал
Если салаты или овощные гарниры вас не привлекают, приготовьте смузи со шпинатом или листовой капустой.
Бобовые
Эксперт советует бороться с жиром чечевицей, нутом и черной фасолью.
«Эти бобовые богаты белком и клетчаткой, которые помогают регулировать чувство голода», — объясняет диетолог и рекомендует добавлять их в салат или варить на гарнир.
Постный белок
Курица (отдельные ее части), тофу и яйца богаты белком и при этом содержат мало жира.
«Эти нежирные источники белка помогут сохранить мышечную массу при похудении», — говорит Тара Коллингвуд.
Цельнозерновые продукты
Не все углеводы вредят фигуре. Сжечь жир помогут цельнозерновые, в том числе овес, киноа и коричневый рис.
«Эти продукты заряжают вас энергией, дают чувство сытости и помогают контролировать уровень сахара в крови», — говорит Коллингвуд.
Орехи
Орехи имеют высокую калорийность, поэтому увлекаться ими не стоит. Однако в умеренных количествах они также помогают похудеть.
«Орехи содержат полезные жиры и помогают избежать переедания», — объясняет диетолог.
Жирная рыба
Пусть не смущает вас слово «жирная». Полезные жиры помогают сжигать вредные. И здесь особенно хороши лосось и сардины, которые богаты омегой-3.
«Эти жирные кислоты помогают уменьшить воспаление, связанное с висцеральным жиром», — объясняет эксперт.
Авокадо
Еще один источник полезных жиров.
«Мононенасыщенные жиры авокадо способствуют чувству сытости», — говорит диетолог Коллингвуд. Но даже хороших жиров должно быть в меру, иначе такое питание приведет к обратному эффекту.
Зеленый чай
Во-первых, это полезный источник кофеина, поэтому зеленый чай по утрам бодрит не хуже кофе. Во-вторых, этот напиток содержит катехины — растительные соединения, которые немного ускоряют окисление жиров. Не зря зеленый чай называют природным оземпиком.
Греческий йогурт
Диетолог советует выбирать обезжиренный или маложирный греческий йогурт без добавок и сахара.
«Такой йогурт богат белком. Он поможет сохранить мышечную массу и при этом похудеть», — говорит диетолог.
Ягоды
Фруктам и уж тем более конфетам и прочим сладостям диетолог советует предпочесть горсть ягод на десерт.
«Ежевика, малина, черника и клубника содержат меньше сахара, чем многие фрукты. При этом они богаты клетчаткой и антиоксидантами», — говорит Коллингвуд.
Специи
Чили и кайенский перец содержат капсаицин. По словам эксперта, это вещество со жгучим вкусом ускоряет обмен веществ, запуская процесс сжигания жиров.