- Источник:
istock/petrovval
Ароматная и полная жизни зелень — это не просто источник витаминов, это маленький праздник для души. Зимой, когда за окном царствует холод, домашний мини-огород может поднять настроение. А свежий укроп из собственного сада на подоконнике еще и разнообразит вкус любого блюда.
Главный специалист отдела защиты растений, агрохимии, качества и безопасности растениеводческой продукции Анна Ильяшенко рассказала «Доктору Питеру», как вырастить укроп в домашних условиях.
Главный специалист в области защиты растений Донского филиала ЦОК АП
Выбираем место
Как отмечает специалист, перед тем как сажать укроп, важно правильно выбрать место для своего домашнего сада.
«Оно не должно быть слишком теплым или холодным. Идеальная температура — от 18 до 22 градусов. В отопительный сезон воздух в квартире становится сухим, поэтому рядом с растениями рекомендую ставить увлажнитель или держать емкость с водой. Окно должно быть хорошо освещено.
Если света недостаточно, используйте светодиодные или специальные фитолампы. Лампы включают на несколько часов в день, обычно с 17:00 до 20:00, а в пасмурную погоду — на весь день», — отмечает Ильяшенко.
Для укропа понадобятся горшки и контейнеры с отверстиями для дренажа. На дно горшка засыпаем слой дренажа. Используйте качественный грунт, хорошо удерживающий воду.
Главный секрет успеха — выбирать для посадки сорта, предназначенные для выращивания в домашних условиях.
Готовим рассаду
Подготовить семена укропа к посадке просто. Замочите их в горячей воде на сутки. Заверните их в бумажную салфетку и снова намочите. Накройте рассаду тарелкой и поместите в теплое место. Продолжайте поливать, пока не появятся ростки, их можно будет сажать.
Есть и другой метод: промыть семена, замочить их на два дня, периодически промывая. Однако этот метод не всегда дает хороший результат.
Проклюнувшиеся семена помещают в лунки на глубину, указанную в инструкции (обычно около 1 см). Засыпьте землей и оставьте в покое.
После посадки в горшок укроп можно будет накрыть
Поливаем и удобряем
По словам эксперта, для вкусной зелени на подоконнике важно ухаживать за своим домашним садом.
«Для сочной зелени необходима подкормка. Домашние растения лучше удобрять в солнечную погоду. Используйте комплексные или азотные удобрения в соответствии с инструкцией. При отдельных подкормках лучше выбирать солнечный день», — поясняет Ильяшенко.
Кроме того, можно использовать водорастворимые удобрения раз в месяц. Если укроп начал желтеть, используйте азотные подкормки.
Срезать урожай можно через пару дней после подкормки.
Правила полива домашнего укропа очень просты.
«Поливайте, когда верхний слой почвы подсохнет. Важно помнить, что травы любят более сухие условия, чем лук», — объясняет эксперт.