Многие привыкли пить кофе сразу после пробуждения, чтобы зарядиться энергией и быстрее проснуться. Но по словам американского диетолога Лауры Сипулло, такая привычка может привести к противоположному результату.
Она объяснила, что сразу после сна организм вырабатывает кортизол, который еще называют «гормоном стресса». В этом состоянии человек испытывает неприятное возбуждение и раздражительность. Чашка кофе только усилит эти ощущения. Кроме того, утренний кофе в сочетании с выработкой кортизола в организме может привести к глубокому упадку сил.
Врач советует пить кофе через несколько часов после пробуждения: «Пейте кофе, когда ваше тело производит меньше кортизола, через три-четыре часа после пробуждения. Это означает, что если вы встаете в семь утра, вам следует подождать до десяти или одиннадцати часов утра, чтобы выпить кофе. Я бы сказала, что полдень, вероятно, лучшее время. В этот период уровень кортизола самый низкий, и вы действительно получаете пользу от стимулятора», —
Она добавила, что во второй половине дня кофе лучше заменить на зеленый чай.