Исследователи доказали, что большие промежутки в приеме пищи замедляют метаболизм, поскольку организм сам контролирует поступление пищи в течение дня ив случае ее недостатка, начинает принимать меры и расходовать энергию более экономно, пишет likar.info.
В научном эксперименте участвовали 62 спортсмена-добровольца, часть из них питались 6 раз в день, остальные принимали пищу редко. Ученые проверили, как зависел от режима питания вес спортсменов и их энергетический баланс. Оказалось, что вес набрали те, кто питался от случая к случаю. А стройными остались участники эксперимента, которые придерживались шестиразового режима питания. Это позволило ученым сделать вывод о том, что голодание приводит к накоплению жира, а не похудению.