- Источник:
iStockphoto
Масаэ Фурухаси — не просто старейшая жительница города Хамамацу на острове Хонсю. Это живая энциклопедия японского долголетия. Она родилась в 1914 году, пережила две войны, нескольких императоров и даже цифровую революцию. Еще в 102 года, пока не сломала бедро, женщина гоняла на велосипеде по полям и увлекалась искусством бонсай — выращивала миниатюрные деревья.
Формула долголетия
- Источник:
Масаэ росла активным ребенком. Чтобы добраться до школы, где ей нравилось учиться и общаться с друзьями, она проезжала на велосипеде 12 километров, и это только в одну сторону.
Юной девушкой в своем родном городе она встретила и любовь — избранником стал школьный учитель. В браке родились четверо детей. Но в 27 лет Масаэ стала вдовой: муж погиб на войне. Поднимать малышей пришлось в одиночку. Женщина работала на ферме и даже помогала деньгами родственникам мужа.
До самой старости Масаэ была активной и независимой — привыкла со всем справляться сама. Она продолжала выращивать овощи, ухаживать за бонсай и не слезала с велосипеда.
По признанию долгожительницы, пишет издание Longeviquest, она всегда сохраняла добрые и дружеские отношения с людьми, ни на кого не таила обиду, жила открыто и была со всеми искренней. До 70 лет Масаэ участвовала в собраниях местной женской ассоциации. По ее словам, вокруг нее всегда были милые и прекрасные люди.
Хара хати бу
Масаэ рассказала и о своей привычке питаться по принципу «Хара хати бу» — выходить из-за стола или прекращать есть, когда насыщение еще полностью не пришло. Эта конфуцианская практика популярна в Японии. Перевести фразу можно как «Ешь, пока желудок не будет заполнен на 80%».
По словам долгожительницы, каждое утро много лет подряд она начинала с того, что ела умебоси — солено-квашеные плоды абрикоса, а еще часто добавляла в домашнюю еду уксус. Любимым блюдом женщины был унаги — речной угорь. В этой рыбе много белка, витамина А и кальция.
В 102 года Масаэ сломала ногу и не смогла полностью восстановиться после травмы. С тех пор женщина живет в доме престарелых. Сейчас ей 111 лет, она всегда окружена четырьмя поколениями своей семьи. Женщину навещают дети, семеро внуков, 11 правнуков и четверо праправнуков.