Елена Парецкая
аллергология-иммунология, патофизиология, педиатрия, диетология
врач аллерголог-иммунолог, педиатр, патофизиолог, диетолог, нутрициолог
В 2004 году окончила Волгоградский государственный медицинский Институт по специальности педиатрия.
В 2005 году закончила интернатуру по специальности педиатрия на базе ВолГМУ. С 2005 по 2009гг. — работала в ВолГМУ как ассистент кафедры патологической физиологии с курсом иммунологии.
С 2005 по 2009гг. — аспирантура по специальности «патофизиология», написание кандидатской диссертации.
С 2009 года — автор и редактор научных журналов и популярных изданий по материнству, детству и здоровью.
в 2022 году — прохождение дополнительной специализации в области аллергологии-иммунологии.
в 2024 году — прохождение повышения квалификации по специальности «врач-диетолог, нутрициолог»
ВолГМУ 2004г. педиатрия
ВолГМУ 2005г. интернатура, аспирантура
МЦДО НБУ 2022г. повышение квалификации аллергология-иммунология
МЦДО НБУ 2024г. повышение квалификации диетология, нутрициология
Общий стаж в медицине и науке более 18 лет.
Стаж работы в СМИ — 14 лет.
Санкт-Петербургское Общество Патофизиологов.
Junior Member WAO (Всемирная организация по аллергии).
член ассоциации МАКМАХ.
Сертифицированный консультант по грудному вскармливанию ВОЗ/ЮНИСЕФ.
Автор научно-популярного блога для пациентов, постоянный эксперт в различных изданиях по здоровью детей и взрослых
Быстрые салаты — это замечательный способ насытить организм полезными веществами. Готовить по рецептам, которые предлагает диетолог, легко, и каждое блюдо может стать отличным дополнением к вашему рациону.
Чечевица — невероятно полезная бобовая культура, богатая белком, клетчаткой и микроэлементами. Салат из нее придаст силы, добавит энергии и подойдет для приверженцев здорового питания (ПП).
Брокколи — кладезь полезных веществ, а суп-пюре — прекрасный способ насладиться вкусом и пользой. Это блюдо легкое, питательное и идеально подходит для здорового питания. Однако, как и у любого продукта, у супа-пюре из брокколи есть свои нюансы.
Этот рецепт — лишь отправная точка для вашего кулинарного творчества. Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами и создавать свои уникальные варианты ПП-блинов, делая их еще более вкусными и полезными.
Зарубежные медики считают, что эти два продукта способны быстро поставить на ноги. Рецепт прост, его передают из поколение в поколение. Но работает ли он на самом деле? «Доктор Питер» разбирался с экспертом.
Гречка с грибами — блюдо, сочетающее в себе сытность, полезность и приятный вкус. Правильно приготовленное, оно идеально вписывается в принципы правильного питания (ПП), насыщая организм необходимыми микроэлементами и витаминами.