Диетолог рекомендовала летний продукт для борьбы со стрессом

10:53, 22.07.2019 / Верcия для печати / 0 комментариев

Употребление молодого зеленого горошка благотворно влияет на нервную систему и повышает стрессоустойчивость, сказала главный московский диетолог Антонина Стародубова. Таким свойством этот представитель семейства бобовых обладает благодаря высокому содержанию витаминов группы В и магния.

Диетолог рекомендовала летний продукт для борьбы со стрессом
Фото: pixabay.com/ congerdesign

«Молодой зеленый горошек является прекрасным источником белка растительного происхождения. Употребление его в пищу способствует укреплению мышечной ткани, повышает сопротивляемость организма различным заболеваниям. Благодаря высокому содержанию витаминов группы В и магния горошек оказывает благотворное влияние на нервную систему, повышает устойчивость к стрессу», - рассказала агентству «Москва» главный внештатный диетолог столичного департамента здравоохранения Антонина Стародубова.

Читайте также: Что делать, чтобы укрепить здоровье и снизить стресс

По словам диетолога, для повышения иммунитета отлично подойдет летняя зелень и пряные травы - салат, петрушка, укроп, зеленый лук, кинза, сельдерей. Они снижают риск развития многих заболеваний и помогают сократить ежедневную дозу соли.

- В петрушке содержание витамина С в четыре раза превышает его количество в лимоне, есть в свежей зелени также бета-каротин, витамины А, Е, фолаты, витамины группы В; минералы: селен, фтор, железо, цинк, калий, фосфор, магний, кальций; терпены, гликозиды, флавоноиды и инулин - удивительный натуральный полисахарид, защищающий нас от множества заболеваний и снижающий риск развития онкологических заболеваний, - сказала врач.

© Доктор Питер

Рубрики: Диетология

Ещё нет комментариев

Написать комментарий:

Вы также можете оставить комментарий, авторизировавшись.

Самое обсуждаемое

Читать все отзывы
Читать дальше



Нашли ошибку?

captcha Обновить картинку
×