Британские ученые, говорившие участникам эксперимента, что кофе без кофеина, который они пьют, содержит кофеин, отметили у добровольцев заметное повышение работоспособности и улучшение настроения. Интересно, что реакция и настроение некоторых из них улучшались даже в большей степени, чем у волонтеров, которые пили настоящий кофе.
Результаты опытов говорят о том, что бодрящие свойства кофе можно, по крайней мере, частично объяснить самовнушением потребителей, ожидающих, что кофе должен повлиять на них определенным образом. Такие ожидания заставляют их ощущать прилив сил, даже если в организм не попал ни грамм кофеина.
(О пользе и вреде кофе можно прочитать здесь)
Как известно, кофеин - стимулятор, который воздействует на головной мозг, предотвращая усталость и сонливость. Ученые считают, что те, кто пьет три чашки кофе в день, реже страдают от болезни Альцгеймера.
Источник: