Когда орган «сходит с ума»: что такое раздраженный и «дырявый» кишечник

Существует связь «кишечник — мозг», и с помощью особых видов бактерий, заселяющих кишечник, возможно управлять эмоциональным состоянием и настроением. Как же работает кишечник и какие проблемы в нем бывают? Об этом рассказала Варвара Петрова — превентивный нутрициолог, специалист по интегративному питанию и коррекции образа жизни.

Микроорганизмы дирижируют самочувствием

Кишечник играет ключевую роль в процессе детоксикации: выводит отработанный материал, включая гормоны, токсины, бактерии, препятствуя их обратному всасыванию в кровь. Полезные бактерии утилизируют опасные вещества, противостоят патогенным микроорганизмам, тем самым поддерживая иммунитет. И это идеальное состояние, когда организм работает как часы.

Но кишечник чувствителен и под воздействием факторов, таких как курение, алкоголь, прием медикаментов, скудный рацион, изобилие сахаров, еда с консервантами и т. д. Его работа нарушается, что приводит к неприятным симптомам и заболеваниям, таким как СРК и «дырявый» кишечник.

Что такое СРК

По данным статистики, почти каждый пятый человек имеет нарушения в работе ЖКТ, которые проявляются болевыми симптомами разной интенсивности, метеоризмом, нарушением стула (запоры или диарея). И если такие симптомы беспокоят несколько раз в неделю, то стоит заподозрить развитие синдрома раздраженного кишечника (СРК). Это функциональное расстройство, при котором проявляются характерные признаки, но при этом физические нарушения органа отсутствуют, то есть видимых его изменений нет.

В течение жизни состав микробиоты меняется в зависимости от образа жизни как в положительную сторону, так и в отрицательную. Когда нарушается баланс и растет количество патогенных микроорганизмов (грибов вроде Candida, бактерий), возникает развитие воспалительных изменений в кишечной стенке. Это приводит к повышению чувствительности нервных окончаний и усиленной передаче импульсов в отделы головного мозга (те, что отвечают за стресс и эмоции). В ответ на это мозг посылает более сильные сигналы кишечнику, вызывая раздражение, влияя на его моторику и чувствительность. В результате у человека усиливаются боли, спазмы, запоры.

Кишечник и стрессы

Кишечник реагирует на стресс за счет связи «кишечник — мозг». Он не любит тревогу, страх, злость. По статистике больше этому подвержены женщины из-за физиологических и психологических особенностей. Во время стрессовой ситуации мозг передает сигнал о режиме «энергосбережения»: ухудшается кровоснабжение кишечника, возникает спазмирование стенок под действием гормона кортизола, а это приводит к болям, диарее (быстрый кишечник), запорам (слишком медленный).

Исследования подтверждают, что тревожные и депрессивные состояния встречаются у 50-80% людей с признаками СРК. И это подтверждает, что изменение бактериального состава отделов толстого кишечника нарушает целостность связи «микробиота — кишечник — мозг», а это, в свою очередь, провоцирует не только развитие симптомов СРК, но и нарушение психоэмоционального фона (тревожность, депрессия), что усугубляет состояние и негативно сказывается на качестве жизни человека.

Когда кишечник «дырявый»

«Дырявый кишечник» — такого диагноза не существует, но есть понятие «синдром повышенной кишечной проницаемости (СПКП)». Стенки кишечника имеют многослойную текстуру, самый верхний представляет собой тесно соединенные клетки (энтероциты). Они имеют между собой плотные белковые связи, покрытые густым слизистым слоем, в котором происходит пристеночное пищеварение. Именно благодаря плотным связям кишечник осуществляет еще одну важную функцию — барьерную, не позволяя вредным веществам попадать в кровоток.

Но при изменении состава микробиоты и возникновении воспалительных процессов на фоне нарушения работы кишечника происходит снижение целостности слизисто-эпителиального слоя (барьера). Между энтероцитами белковые связи разрушаются и увеличивается пространство, кишечная стенка становится более проницаемой, и сквозь нее в кровоток могут проскакивать остатки непереваренных белков, бактерии, грибки, токсические вещества.

Такой процесс создает угрозу для здоровья и может вызвать развитие серьезных заболеваний, так как иммунная система начинает атаковать молекулы, попавшие из кишечника в кровоток. СПКП связывают с возникновением аутоиммунного тиреодита, аллергических реакций, экземы, псориаза, депрессии, непереносимости лактозы и глютена и многие другие.

Важно, что при вышеописанных нарушениях развиваются дефицитные состояния, так как не происходит полноценного усвоения витаминов и минералов из пищи, даже при дотации в виде БАДов. Вот список возможных дефицитов: железо, цинк, магний, кальций, бор. Но ситуацию можно исправить, если вы заботитесь о себе и цените свое тело и здоровье.

Особенно важно это для женщин, поскольку нарушения состава микробиоты, запоры, метеоризм и болевые симптомы тесно связаны с женским гормональным здоровьем. Научными исследованиями подтверждено, что здоровье кишечника влияет на метаболизм и выведение женских гормонов, особенно эстрогенов.

Начните с оценки питания

• Исключите фастфуд, готовую еду из магазинов с консервантами, усилителями вкуса.

• Сократите употребление сахара, глютенсодержащих и молочных продуктов — это самые распространенные враги для кишечника, тем более если там уже имеется воспаление.

• Разнообразьте рацион тушеными овощами, зеленью, нерафинированными маслами холодного отжима.

• Откажитесь от алкоголя и кофе, пейте регулярно воду по нескольку глотков через каждые 15 минут.

Важно подключить пищеварительные ферменты, что улучшит усвоение пищи и полезных веществ, поддержит работу кишечника и поможет компенсировать недостаточность кислотности желудочных соков.

Поддерживайте здоровую микрофлору

• Полезные бактерии стимулируют моторику и улучшают переваривание. Примите капсулу про-, пре-, симбиотиков перед сном. Пока вы отдыхаете, ваш кишечник будет восстанавливаться.

• Научитесь управлять стрессом: медитация, дыхательные упражнения, полноценный сон и регулярная физическая активность помогают нормализовать работу оси «кишечник — мозг».

• Составьте для себя список приятных дел, которые помогут расслабляться и получать удовольствие здесь и сейчас, а не ждать несколько месяцев до отпуска.