Как
Внеплановая проверка Роспотребнадзора подтвердила дефицит белка в обоих образцах творога уже из других партий. При норме содержания белка в твороге по ГОСТу – 16% в твороге «Ладон» его оказалось 12,16%, а «Балтком» – 12,48%.
На момент весенней проверки «Общественного контроля» образец творога «Ладон» не соответствовал сразу по трем показателям (органолептика, массовая доля влаги и массовая доля белка), а образец творога «Балтком» – по одному (массовая доля белка).
За продажу творога, не отвечающего требованиям ГОСТ 31453-2013 и Технического регламента Таможенного союза, петербургское управление Роспотребнадзора привлекло торговый комплекс «Лента» на набережной Обводного канала к административной ответственности.
© ДокторПитер