Авторы рекомендаций пишут, что приведенные нормы обеспечивают расчетную среднедушевую потребность в пищевых веществах и энергии и пищевое разнообразие. Хлеба и хлебных продуктов россиянам предлагают съедать 96 кг в год, а картофеля — 90 кг. Норма потребления молочных продуктов — 325 кг в год, сахара — 24 кг. Также Минздрав советует россиянам за год съесть 73 кг мяса, 22 кг рыбы и морепродуктов, 140 кг овощей и бахчевых, 100 кг фруктов и ягод.
Напомним, ранее Минздрав публиковал проект ныне утвержденных рекомендаций. За время его обсуждения на Едином портале раскрытия информации некоторые нормы потребления поменялись. Так, норму потребления хлеба увеличили на 2 кг, а по мясу - сократили на 3 кг.
Как пишут
© ДокторПитер