Росконтроль отправил куриное филе из магазинов в черный список

Росконтроль проверил качество куриного филе брендов «Первая свежесть», «Ржевское подворье», «Ярославский бройлер», «Латифа халяль», «Каждый день» и «Мираторг».

Качественными и безопасными признали курицу «Ярославский бройлер» и «Мираторг», остальные образцы попали в черный список.

Так, признаки обработки мяса растворами солей пищевых кислот, которые используются для увеличения массы, обнаружили в мясе «Ржевское подворье», «Латифа халяль» и «Каждый день». Помимо этого, в образце «Ржевское подворье» нашли листерии, которые могут провоцировать листериоз - одно из самых тяжелых заболеваний пищевого происхождения. Он особенно опасен людям с ослабленными иммунитетом, детей и беременных.

Кроме того, в образцах «Каждый день», «Мираторг», «Ржевское подворье» эксперты выявили антибиотик энрофлоксацин, а остаточное содержание сульфадимезина обнаружили в филе «Латифа халяль».