- Источник:
- фото с zastavki.com
Поводом для экспертизы мороженого стал не только летний сезон, но и многочисленные жалобы покупателей, а также ранее обнаруженная фальсификация молочных продуктов, в которых содержалось вместо молочного жира пальмовое и кокосовое масло, представляющее реальную угрозу для здоровья.
По сообщению пресс-службы фонда «Общественный контроль», из восьми образцов пломбира разных изготовителей, закупленных в городской розничной торговой сети, два оказались подделкой: пломбир «Гигант» в вафельном рожке (торговая марка «Наше»), изготовленный в Пензе, и пломбир ванильный в вафельном сахарном рожке в шоколадной глазури «Филевский Рожок» (компания «Айсберри»), сделанный в Вологде.
Вместо 100% молочного жира в пензенском «Гиганте» обнаружили одно пальмовое и кокосовое масло. Мороженое забраковали не только по составу, но и по вкусу, который оказался не характерным для классического пломбира. Настоящей осталась только цена на вафельную трубочку, которую производители даже не стали снижать.
Замена молочных жиров на растительные была зафиксирована и в пломбире «Филевский Рожок» от компании «Айсберри» - он содержал не более 15% молочного жира.
Согласно изменениям к Техническому регламенту на молоко и молочные продукты, вступившие в силу с 26.07.2011 г., доля растительных жиров в молокосодержащих продуктах не должна превышать 50%, а на упаковке должна быть информация о составе продукта.
Максимальный штраф за нарушения технического регламента составляет 20 тыс. рублей, но только в том случае, если они будут признаны судом.
© ДокторПитер