«Безопасным употреблением алкоголя считается два литра абсолютного спирта в год, то есть не более одной бутылки сухого вина в неделю — это рекомендации ВОЗ. Как это считалось, я, честно говоря, не знаю. Думаю, что и этого многовато, и бокала сухого вина в неделю вполне достаточно, чтобы получить пользу, ведь там много полезных веществ, пептинов и так далее», — сказал Брюн.
Он добавил, что полезность этих веществ может нивелироваться негативным последствиями употребления алкоголя. «Мы понимаем, что первое действие алкоголя — токсическое. Это нагрузка на печень, на мозг и, в том числе, на половую сферу» — пояснил эксперт.
(Как снизить нагрузку на печень после застолья, читайте здесь)
При этом Брюн отметил, что никаких исследований о пользе вина нет, даже несмотря на давно существующие методики винолечения, применение которых постепенно снижается.
Источник: