- Источник:
- фото с clip.dn.ua
Угроза настолько велика, что Ассоциация стоматологов Великобритании даже опубликовала специальное обращение к родителям с просьбой сократить количество потребляемых их детьми соков и смузи. По словам автора исследования Найджела Картера, многие люди уверены в том, что полученные из свежих фруктов напитки полезны.
(Какие фрукты и овощи вредны для зубов, читайте здесь)
Но на самом деле это далеко не так, потому что в соках содержится больше сахара и кислот, чем в аналогичном количестве фруктов. Именно поэтому соки оказывают более разрушительное воздействие на эмаль зубов, чем фрукты. Что касается смузи, то они еще вреднее соков из-за своей густой консистенции, способной образовывать липкую пленку на зубах.
(Как понять, что у маленького ребенка проблемы с зубами, узнайте здесь)
А возросшая концентрация сахара и кислот в соках обусловлена тем, что при их приготовлении столь полезная для организма клетчатка выбрасывается в качестве отходов. Ученые рекомендуют родителям ограничить потребляемое их детьми количество сока до 150 миллилитров в день, а также советуют не употреблять соки в качестве альтернативы воде для утоления жажды.
(Читайте советы по правильному питанию детей от главного детского гастроэнтеролога Петербурга здесь)
Источник: