Прокуратура закрыла в Петербурге пекарню с тараканами и плесенью

Прокуратура и Роспотребнадзор пришли с проверкой в одну из петербургских пекарен и обнаружили там такие нарушения, что заведение пришлось сразу закрыть.

19 марта 2014

Прокуратура закрыла в Петербурге пекарню с тараканами и плесенью — Источник:
фото с clip.dn.ua

Проверяющие нагрянули с проверкой в пекарню «Ореол» (Колпино, ул. Веры Слуцкой, д. 89). В цехе, где выпекается хлеб, Роспотребнадзор увидел закопченные стены и потолки, а также покрытый черной плесенью канализационный стояк. Сырье для выпечки хлеба хранится в складских помещениях вместе с автомобильными покрышками, запасными частями для оборудования, упаковочным материалом, бытовой химией. Посуда для приготовления хлеба — формы и лотки — видимо, давно никто не мыл. Рабочие, которые выпекают хлеб, жили там же, во всех производственных и складских помещениях проверяющие обнаружили тараканов.

(Что специалисты нашли в колбасе из петербургских магазинов вместо мяса, читайте здесь)

Санитарное ведомство города посчитало, что такие нарушения создают угрозу для здоровья населения, так как могут привести к микробному загрязнению продукции и заражению сальмонеллёзом, дизентерией и другими кишечными инфекциями.

За грубейшие нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства, создающие угрозу жизни и здоровью людей, прокуратура приостановила работы ООО «Пекарня «Ореол» на 30 суток с момента вынесения постановления, сообщается на сайте горпрокуратуры.

(Как выбирать продукты в магазине, узнайте здесь)