В Петербурге появился первый отравившийся несъедобными грибами

14:49, 08.08.2013 / Верcия для печати / 0 комментариев

На днях в токсикологическое отделение НИИ скорой помощи им. Джанелидзе доставили первого в этом году горе-грибника.

В Петербурге появился первый отравившийся несъедобными грибами
Фото: фото с clip.dn.ua

По словам Олега Кузнецова, заведующего реанимацией отделения токсикологии НИИ скорой помощи им. Джанелидзе, пострадавший правильно собирал грибы и правильно их обрабатывал, однако несмотря на это все равно попал в больницу с отравлением.

Установить, какой именно гриб стал причиной отравления, невозможно. По словам врача, вероятнее всего, отравление вызвано не самым ядовитым грибом — бледной поганкой, а другим несъедобным грибом. Поганка содержит гепатотропный яд, который вызывает сильную интоксикацию организма и приводит к печеночной недостаточности.

(Как избежать отравления грибами, можно узнать здесь)

Напомним, в прошлом году за все лето и осень не было ни одного отравившегося грибами, в 2011 году от отравления погиб пожилой мужчина, всего пострадали три человека. А 3 года назад в Петербурге случилось массовое отравление. Тогда 27 приезжих попали в больницу с отравлением грибами, семь из них умерли.

Как правило, петербуржцы попадают в больницу из-за грибов, которые называют условно съедобными, — сморчков и строчков. С ними нужно быть очень аккуратными, и уж если вы их собираете, надо знать, как их правильно готовить. Врачи советуют их сначала отварить, а уж потом использовать для жарки или тушения.

Врачи еще раз напоминают как неопытным грибникам, так и бывалым: если вы не уверены, съедобен гриб или нет или если вы его никогда прежде не видели — не берите его.

(Как правильно заготавливать грибы, читайте здесь)

© Доктор Питер

Рубрики: Экстренная помощь

Ещё нет комментариев

Написать комментарий:

Вы также можете оставить комментарий, авторизировавшись.

Самое обсуждаемое

Читать все отзывы
Читать дальше



Нашли ошибку?

captcha Обновить картинку
×