- Источник:
- фото с clip.dn.ua
Дома дети едят то же, что и родители. Но немногие семьи заботятся о правильном питании, поэтому с малых лет дети привыкают к полуфабрикатам, фаст-фуду, майонезам, кетчупам, газировкам и прочим вредным продуктам. По сообщению Елены Булатовой, некоторые родители начинают давать детям чипсы с 8-9 месяцев, а к полутора годам 35% детей уже едят майонез и кетчуп. Полноценным в Петербурге можно назвать питание только детей до года, которые находятся на грудном вскармливании.
– Над разработкой рациона в детских садах работали диетологи, а это значит, что составлен он грамотно, — уверяет Елена Булатовой. — Недовольство родителей питанием детей в дошкольных учреждениях, главным образом, связано с большим содержанием в нем овощей. Мол, кормят детей морковными котлетами, а мяса не дают. И это несправедливо.
(Как будут кормить петербургских школьниквов в столовых, читайте здесь)
Мясных продуктов, по словам специалиста, дети получают в садиках достаточно. А в суточном рационе детей, с учетом и домашней еды, животные жиры, как и калорийность, даже превышают норму.
Главный петербургский специалист по питанию детей считает, что родителям нужно не искать недостатки в детсадовском питании, а заботиться о том, что дети едят дома, – давать им больше фруктов и овощей и кормить их блюдами, приготовленными в домашних условиях, а не полуфабрикатами, бутербродами, сосисками и колбасой. Кстати, по словам Елены Булатовой, из-за чрезмерного употребления колбасной продукции содержание натрия в суточном рационе большинства детей превышено в 10 раз, что в дальнейшем увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Единственное, что, по мнению Елены Булатовой, стоит делать родителям, — это контролировать качество продуктов, которые поставляют в детские сады. Роспотребнадзор не может это делать часто – плановые проверки служба проводит только раз в два года. Зато родительский комитет имеет право проверять накладные, по которым привозят продукты. С предложением провести проверку председатель родительского комитета должен обратиться к заведующему детским садом, который не в праве отказать. Если заведующий не разрешает проверить накладные, он совершает грубое нарушение, на которое можно пожаловаться в комитет по образованию или здравоохранению.
(Как пожаловаться на питание в школах, узнайте здесь)
© ДокторПитер