В немецком пиве обнаружили избыток мышьяка

14:53, 09.04.2013 / Верcия для печати / 0 комментариев

При мониторинге, направленном на проверку напитков на содержание токсинов и тяжелых металлов, в ряде сортов немецкого пива был обнаружен повышенный уровень мышьяка. По мнению экспертов, он попадает в пиво из фильтрующего компонента.

В немецком пиве обнаружили избыток мышьяка
Фото: фото с clip.dn.ua

Допустимый по оценке Всемирной организации здравоохранения уровень мышьяка составляет 10 микрограммов, но несколько сортов немецкого пива превысили этот показатель. Авторы исследования проверили все компоненты пива на наличие мышьяка и выяснили, что он попадает в напиток из кизельгура, пишет «Российская газета».

(Чем опасно пиво, читайте здесь)

Кизельгур используется для удаления частиц дрожжей и хмеля из напитка и, как оказалось, способен высвобождать мышьяк. Реальная опасность отравления пивом с мышьяком потребителям не грозит, но пивоварни тем не менее решили найти другой доступный заменитель кизельгура.

Источник: world.fedpress.ru

Рубрики: Диетология

Ещё нет комментариев

Написать комментарий:

Вы также можете оставить комментарий, авторизировавшись.

Самое обсуждаемое

Читать все отзывы
Читать дальше



Нашли ошибку?

captcha Обновить картинку
×