- Источник:
- фото с clip.dn.ua
Допустимый по оценке Всемирной организации здравоохранения уровень мышьяка составляет 10 микрограммов, но несколько сортов немецкого пива превысили этот показатель. Авторы исследования проверили все компоненты пива на наличие мышьяка и выяснили, что он попадает в напиток из кизельгура, пишет «Российская газета».
(Чем опасно пиво, читайте здесь)
Кизельгур используется для удаления частиц дрожжей и хмеля из напитка и, как оказалось, способен высвобождать мышьяк. Реальная опасность отравления пивом с мышьяком потребителям не грозит, но пивоварни тем не менее решили найти другой доступный заменитель кизельгура.
Источник: